Question

繼毒大米、蘇丹紅、三聚氰胺到地溝油，火鍋“一滴香”事件，折射食品安全監(jiān)管疲軟?．下列有關說法不正確的是（ ）
A．蘇丹紅．三聚氰胺．地溝油．生石灰粉都屬對人體有害的有機物
B．地溝油，經過提煉可作為化工原料
C．地溝油是一種品質較差的動植物油脂，由于混有一些對人體有害雜質而不能食用
D．工業(yè)上可通過煅燒貝殼制得生石灰粉

Answer 1

【答案】分析：A、蘇丹紅、三聚氰胺、地溝油、生石灰粉均是有害物質，其中生石灰屬于無機物；
B、地溝油是餐飲企業(yè)生產過程中形成的一種廢棄油脂，經提煉可以變廢為寶；
C、地溝油是一種動植物油脂，其中混有一些對人體有害的雜質而不能食用；
D、碳酸鈣高溫煅燒會分解產生生石灰和二氧化碳．
解答：解：A、生石灰屬于無機物，不是有機物，故A錯誤；
B、地溝油是一種廢棄油脂，屬于酯類，經過提煉可作為化工原料，故B正確；
C、地溝油是一種廢棄油脂，其中混有一些對人體有害的雜質，故C正確；
D、貝殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣高溫煅燒會分解產生生石灰，故D正確．
故選A．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的高考熱點之一．