合理使用食品添加劑，可以使食物色、香、味俱全．下列食品添加劑中，屬于發(fā)色劑的是（　�。�
A、番茄紅素B、谷氨酸鈉
C、亞硝酸鈉D、檸檬黃
考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：化學(xué)應(yīng)用
分析：A、番茄紅素是著色劑；
B、谷氨酸鈉是調(diào)味劑；
C、亞硝酸鈉是發(fā)色劑；
D、檸檬黃是著色劑．
解答： 解：A、天然色素可做著色劑，番茄紅素是著色劑，故A錯(cuò)誤；
B、谷氨酸鈉是味精的主要成分，作調(diào)味劑，故B錯(cuò)誤；
C、亞硝酸鈉與食品中某些成分作用使制品呈現(xiàn)良好的色澤是發(fā)色劑，故C正確；
D、天然色素可做著色劑，檸檬黃是著色劑，故D錯(cuò)誤．
故選：C．
點(diǎn)評：本題考查了常見的食品添加劑的識記內(nèi)容，難度不大，平時(shí)注意積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

現(xiàn)有34g某氣體，它的摩爾質(zhì)量為17g/mol，則：
（1）該氣體的物質(zhì)的量為
 
mol．
（2）該氣體含有的分子數(shù)約為
 
個(gè)．
（3）該氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下占有的體積約為
 
L．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

要分離下列四組混合物
①飽和食鹽水與沙子
②從KNO3和NaCl的混合溶液中獲得KNO3
③水和汽油的混合物
④CCl4液體與甲苯液體的混合物
（已知CCl4與甲苯互溶，沸點(diǎn)分別為76.75℃和110.6℃）
（1）分離①、②、④的操作分別為
 
、
 
、
 
．
（2）分離③時(shí)使用的主要儀器是
 
．
（3）上述四組混合物分離時(shí)需使用酒精燈的有
 
 （填序號）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


（ I）下列裝置能組成原電池的是
 
 （填序號）
（ II）如圖④所示，若是原電池，請回答下列問題（若不是原電池，則不用回答）．
（1）負(fù)極材料是
 

（2）正極的電極反應(yīng)式為
 

（3）電池工作時(shí)總反應(yīng)的離子方程式是
 

（4）導(dǎo)線中電子的流向
 

（5）陽離子的移動(dòng)方向
 

（6）該裝置將
 
能轉(zhuǎn)化為
 
能．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列敘述中正確的是（　�。�
A、標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1mol任何物質(zhì)的體積都約為22.4L
B、1mol任何氣體的體積都約為22.4L
C、標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1molO2和N2的混合氣體的體積約為22.4L
D、某氣體含有NA個(gè)原子，該物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積一定是22.4L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

不能用H++OH-═H2O表示的離子反應(yīng)的是（　�。�
A、氫氧化鈉溶液和硫酸氫鈉溶液
B、氫氧化鋇和硫酸溶液
C、硫酸氫銨溶液和少量氫氧化鈉溶液
D、石灰水和硝酸溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)或溶液露置在空氣中，不考慮水蒸發(fā)的情況下，質(zhì)量不變的是（　�。�
A、濃鹽酸B、漂白粉
C、氯水D、氯化鉀

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性裝置中，若向某一電解質(zhì)溶液中逐滴加入另一種溶液，則燈泡由亮變暗，至熄滅后又逐漸變亮的是（　�。�
A、將鹽酸逐滴加入食鹽溶液
B、將硫酸逐滴加入氫氧化鋇溶液
C、將硫酸逐滴加入氫氧化鈉溶液
D、將醋酸逐滴加入氨水（NH3?H2O為弱電解質(zhì)，CH3COONH4為強(qiáng)電解質(zhì)）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

用NA 表示阿伏加德羅常數(shù)的數(shù)值，則下列說法中正確的是（　�。�
A、氮?dú)獾哪栙|(zhì)量等于NA個(gè)N2分子的相對分子質(zhì)量之和
B、1mol氯氣的質(zhì)量等于NA個(gè)氯原子的質(zhì)量
C、NA個(gè)氮?dú)夥肿优cNA個(gè)一氧化碳分子的質(zhì)量比是1：1
D、1.8 g N
H
+
4
中含有的質(zhì)子數(shù)為NA

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