糖元〔(C6H10O5)n〕是一種相對(duì)分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝臟和肌肉中，常常被稱(chēng)為動(dòng)物淀粉或肝糖。下列有關(guān)糖元的敘述正確的是(    )

A.糖元與纖維素互為同分異構(gòu)體，與淀粉互為同系物

B.糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C.糖元具有還原性，是還原性糖

D.糖元溶于水，有甜味

思路解析：糖元〔(C6H10O5)n〕是多糖，屬于高分子化合物，不溶于水，無(wú)甜味，最終水解可得葡萄糖，但是由于糖元中不含醛基，沒(méi)有還原性。糖元、纖維素和淀粉都可以用通式(C6H10O5)n，但n值不同，所以它們不是同分異構(gòu)體。

答案：B

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相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

糖元〔(C6H10O)n〕是一種相對(duì)分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝臟的肌肉中，所以又叫動(dòng)物淀粉和肝糖。下列關(guān)于糖元的敘述正確的是(    )

A.糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體             B.糖元、淀粉、纖維素屬于同系物

C.糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖                      D.糖元只有還原性，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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