下列說法正確的是（　�。�
A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色
B．纖維素、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
C．煤的干餾和石油的分餾均屬化學(xué)變化
D．酯類和糖類均能發(fā)生水解反應(yīng)
A．乙烯能被高錳酸鉀氧化，而乙烷不能，則乙烯可使酸性KMnO4溶液褪色，故A錯(cuò)誤；
B．纖維素、淀粉和蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量均在10000以上，則纖維素、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物，故B正確；
C．石油的分餾為物理變化，而煤的干餾為屬化學(xué)變化，故C錯(cuò)誤；
D．糖類中葡萄糖、果糖為單糖，不能水解，而二糖及多糖、酯類物質(zhì)可發(fā)生水解，故D錯(cuò)誤；
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

已知下列三種化合物的結(jié)構(gòu)簡式：

請你認(rèn)真觀察后回答下列問題：
（1）寫出肉桂酸分子中官能團(tuán)的名稱______．
（2）以上三種化合物中不能夠和NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2的是______（寫名稱）．
（3）乙酰水楊酸與NaOH溶液反應(yīng)，1mol該有機(jī)物最多可消耗NaOH______mol．
（4）可用于鑒別以下三種化合物的一組試劑是______
①銀氨溶液②溴的四氯化碳溶液③氯化鐵溶液④氫氧化鈉溶液
A．②與③B．③與④C．①與④D．①與②

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下表中，陳述I、Ⅱ均正確性且兩者間具有因果關(guān)系的是（　�。�
選項(xiàng)陳述I陳述Ⅱ
A苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色；甲苯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色．甲苯中甲基能使苯環(huán)性質(zhì)變活潑
B向C6H5ONa試液中通入少量CO2，生成C6H5OH和Na2CO3，酸性：H2CO3＞C6H5OH
C等物質(zhì)的量的CH2=C（CH3）CH=CH2和溴單質(zhì)在一定條件下發(fā)生加成反應(yīng)，可生成3種有機(jī)物．CH2=C（CH3）CH=CH2可發(fā)生1，2加成和1，4加成．
D氯乙烷中加入NaOH溶液共熱，冷卻后滴入AgNO3溶液，有白色沉淀生成有氯元素存在
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

有機(jī)物A可由葡萄糖發(fā)酵得到，也可從酸牛奶中提�。儍舻腁為無色粘稠液體，易溶于水．為研究A的組成與結(jié)構(gòu)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)步驟解釋或?qū)嶒?yàn)結(jié)論
（1）稱取A9.0g，升溫使其汽化，測其密度是相同條件下H2的45倍．試通過計(jì)算填空：
（1）A的相對分子質(zhì)量為：______．
（2）將此9.0gA在足量純O2充分燃燒，并使其產(chǎn)物依次緩緩?fù)ㄟ^濃硫酸、堿石灰，發(fā)現(xiàn)兩者分別增重5.4g和13.2g．
（2）A的分子式為：______．
（3）另取A9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反應(yīng)，生成2.24LCO2（標(biāo)準(zhǔn)狀況），若與足量金屬鈉反應(yīng)則生成2.24LH2（標(biāo)準(zhǔn)狀況）．（3）用結(jié)構(gòu)簡式表示A中含有的官能團(tuán)：
______．
（4）A的核磁共振氫譜如下圖：



（4）A中含有______種氫原子．
（5）綜上所述，A的結(jié)構(gòu)簡式______，
若有手性碳原子，請?jiān)诮Y(jié)構(gòu)簡式上用*標(biāo)出手性碳原子

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

的性質(zhì)敘述不正確的是（　　）
A．能使溴水褪色，且靜置后分層
B．能使高錳酸鉀溶液褪色
C．不能發(fā)生取代反應(yīng)
D．可以燃燒

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

已知某有機(jī)物C6H12O2能發(fā)生水解反應(yīng)生成A和B，B能氧化成C．若A、C都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則C6H12O2符合條件的結(jié)構(gòu)簡式有（不考慮立體異構(gòu)）（　�。�
A．3種B．4種C．5種D．6種

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式如右圖，它的同分異構(gòu)體中含有羥基（-OH）的芳香族化合物共有（　　）
A．3種B．4種C．5種D．6種

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列各組中的兩種有機(jī)物不屬于同分異構(gòu)體的是（　�。�
A．葡萄糖與果糖
B．CH3CH2COOH和CH3COOCH3
C．和
D．淀粉和纖維素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中互為同分異構(gòu)體的是（　　）
A．動物油和植物油B．氨基酸與蛋白質(zhì)
C．淀粉和纖維素D．果糖和葡萄糖

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