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10．下列物質經過徹底水解后，其產物是兩種糖的是（　�。�
A．麥芽糖B．蔗精C．淀粉D．纖維素

分析 A．麥芽糖水解產物為葡萄糖；
B．蔗糖水解產物為葡萄糖和果糖；
C．淀粉水解產物為葡萄糖；
D．纖維素水解產物為葡萄糖．

解答 解：A．麥芽糖水解產物為葡萄糖，只有一種，故A不選；
B．蔗糖水解產物為葡萄糖和果糖，不只一種，故B選；
C．淀粉水解產物為葡萄糖，只有一種，故C選；
D．纖維素水解產物為葡萄糖，只有一種，故D不選；
故選B．

點評 本題考查蔗糖、麥芽糖、纖維素、淀粉的水解，難度不大．注意基礎知識的掌握與運用．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．不能和鎂發(fā)生反應的是（　�。�
A．OH-B．H+C．Ag+D．氯水

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

1．有下列各組微�；蛭镔|：
A、O2和O3     B、${\;}_6^{12}$C和${\;}_6^{13}$C     C、CH4和CH3CH2CH3     D、金剛石與石墨
E、氕、氘與氚   F、正丁烷和異丁烷  G、16O、17O和18O   H、CH2ClCH3和CH3CH2Cl
I、和       J、和
（1）B、E、G組兩種微�；橥凰兀�  
（2）A、D組兩種物質互為同素異形體；
（3）C、I組兩種物質屬于同系物；  
（4）F、J組兩物質互為同分異構體；
（5）H組表示的是同一物質．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．實驗室用牛油、乙醇、氫氧化鈉等物質，按一定順序、一定比例混合共熱可以制備肥皂，下列有關皂化實驗的敘述中不正確的是（　　）
A．乙醇的作用是為了在微熱下溶解牛油
B．加入氫氧化鈉溶液，邊攪拌邊小心加熱，反應液逐漸變成黃棕色黏稠狀
C．蘸取反應液，滴入熱水中，若無油滴浮在液面上說明已完全反應
D．完全反應后，加入熱的飽和食鹽水，有固體析出，固體沉于液面下

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列各組既不是同系物，又不是同分異構體的是（　�。�
A．乙烯和2-丁烯B．苯和乙炔
C．1-氯丙烷和2-氯丙烷D．異丁烷和正戊烷

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．能正確表示下列反應的離子方程式是（　　）
A．向氨水中通入足量二氧化碳：NH3•H2O+CO2═NH4++HCO3-
B．銅片與濃硝酸反應：Cu+NO3-+4H+═Cu2++NO2↑+2H2O
C．氯化銨濃溶液跟NaOH濃溶液混合后加熱：NH4++OH-$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3•H2O
D．84消毒液具有消毒性的原理為：2ClO-+CO2+H2O=2HClO+CO32-

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．當光束通過下列分散系時，能產生丁達爾效應的是（　�。�
A．醋酸溶液B．豆?jié){C．氫氧化鐵沉淀D．蔗糖

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．如圖實驗裝置或操作不符合實驗要求的是（　�。�
A．
        石油分餾		B．
     灼燒干海帶
C．
用CCl4萃取碘水中的碘		D．
       治煉金屬鐵

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科目：高中化學 來源： 題型：推斷題

20．已知A的產量通常用來衡量一個國家的石油化工水平，現(xiàn)以A為主要原料合成一種具有果香味的物質E，其合成路線如圖所示．

請回答下列問題：
（1）寫出A的電子式，B、D分子中的官能團名稱分別是羥基、羧基．
（2）寫出下列反應的化學方程式，并注明反應類型：
①CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH，加成反應；
②2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O，氧化反應；
④CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，取代反應或酯化反應．

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