精英家教網(wǎng)天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）（如圖）是糖的最佳代用品，比一般的蔗糖甜160倍．下列關(guān)于aspartame的說法不正確的是（　�。�
A、是芳香族化合物B、分子中含有醛基C、既能與NaOH溶液反應(yīng)，也能與HCl反應(yīng)D、1mol aspartame最多能與3mol NaOH反應(yīng)
分析：分子中含苯環(huán)、-COOH、-COOC-、-CONH-、氨基，結(jié)合氨基酸、酯、肽鍵的性質(zhì)來解答．
解答：解：A．含苯環(huán)，則屬于芳香族化合物，故A正確；
B．分子中不含-CHO（醛基），故B錯(cuò)誤；
C．含氨基和羧基，則既能與NaOH溶液反應(yīng)，也能與HCl反應(yīng)，故C正確；
D．-COOH、-COOC-、-CONH-均與NaOH反應(yīng)，則1mol aspartame最多能與3mol NaOH反應(yīng)，故D正確；
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重氨基酸、酯、肽鍵性質(zhì)的考查，題目難度不大．
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

右圖是天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）的結(jié)構(gòu)式．關(guān)于aspartame的說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

代糖是一種人工合成的甜味劑（sweetener），由于它不會(huì)被消化而變?yōu)槟芰抗┙o身體所需，所以適合一些減肥人士食用．目前為止，天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）尚未有證據(jù)證實(shí)它是致癌物質(zhì)，是糖的最佳代用品，比一般的蔗糖甜160倍．請(qǐng)根據(jù)右圖結(jié)構(gòu)式判斷下列關(guān)于aspartame的說法不正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)如圖是天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）的結(jié)構(gòu)式．關(guān)于aspartame的說法不正確的是（　�。�
A、是芳香烴化合物B、分子式中含有氨基、羧基、酯基等官能團(tuán)C、既能與NaOH反應(yīng)，也能與HCl反應(yīng)D、1mol  aspartame 最多能與3mol NaOH反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：2010屆安慶市高考模擬試題理綜化學(xué)部分（二） 題型：選擇題

代糖是一種人工合成的甜味劑（sweetener），由于它不會(huì)被消化而變?yōu)槟芰抗┙o身體所需，所以適合一些減肥人士食用。目前為止，天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）尚未有證據(jù)證實(shí)它是致癌物質(zhì)，是糖的最佳代用品，比一般的蔗糖甜160倍。請(qǐng)根據(jù)下圖結(jié)構(gòu)式判斷下列關(guān)于aspartame的說法不正確的是

A．是芳香族化合物

B．分子式中含有醛基

C．既能與NaOH溶液反應(yīng)，也能與HCl反應(yīng)

D．1mol aspartame最多能與3mol NaOH反應(yīng)

 

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