Question

（8分）近年來，乳酸CH₃CH（OH）COOH成為人們的研究熱點(diǎn)之一。乳酸可以用化學(xué)方法合成，也可以由淀粉通過生物發(fā)酵法制備。乳酸有許多用途，其中利用乳酸聚合而合成的高分子材料，具有很好的生物兼容性，它無論在哺乳動(dòng)物體內(nèi)或自然環(huán)境中，最終都能夠降解成二氧化碳和水。請(qǐng)完成下列有關(guān)問題：

（1）乳酸在發(fā)生下列變化時(shí)所用的試劑①________________，②________________；

CH_3CH（OH）COOHCH₃CH(OH)COONaCH₃CH(ONa)COONa

 (2)乳酸可以跟精制的鐵粉反應(yīng)制備一種補(bǔ)鐵的藥物，反應(yīng)的化學(xué)方程式為

2CH₃CH（OH）COOH+Fe［CH₃CH(OH)COO］₂Fe+H_2↑

該反應(yīng)中氧化劑是________________，還原產(chǎn)物是________________。

（3）由乳酸可以制取，請(qǐng)寫出設(shè)計(jì)合成實(shí)驗(yàn)時(shí)所涉及的有機(jī)反應(yīng)類型：___________________。

（4）若碳原子以單鍵與四個(gè)不同的原子或原子團(tuán)相結(jié)合，則稱該碳原子為“手性碳原子”，含有手性碳原子的分子稱為“手性分子”，手性分子往往具有一定生物活性。乳酸分子是手性分子，乳酸［^③CH₃^②CH(OH)^①COOH］的手性碳原子是________________號(hào)碳原子。

 

Answer 1

【答案】

（1）NaOH    Na（2）鐵    乳酸   （3）消去  酯化  加聚   （4）②

【解析】（1）反應(yīng)1是羧基的中和反應(yīng)，氫氧化鈉即可。反應(yīng)2是羥基和活潑金屬鈉的反應(yīng)。

（2）鐵和乳酸反應(yīng)生成氫氣時(shí)，酸中的氫離子得到電子，乳酸是氧化劑，還原產(chǎn)物是氫氣。

（3）根據(jù)高分子化合物的結(jié)構(gòu)簡式可知，這是加聚產(chǎn)物，其單體是CH₂＝CHCOOCH₃。所以要通過乳酸制取，乳酸首先要發(fā)生消去反應(yīng)，生成丙烯酸，然后丙烯酸和甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)，最后甲聚即可。

（4）根據(jù)手性碳原子的概念可判斷，②碳原子連接的4個(gè)原子或原子團(tuán)都是不同的，答案是②。