分析 葡萄糖是一種重要的單糖;高分子化合物是指相對分子質(zhì)量在10000以上的化合物;脂肪是高級脂肪酸和甘油形成的酯類;蛋白質(zhì)是由氨基酸經(jīng)縮聚反應形成的,據(jù)此分析.
解答 解:葡萄糖是一種重要的單糖,不能繼續(xù)水解;高分子化合物是指相對分子質(zhì)量在10000以上的化合物,而脂肪的相對分子質(zhì)量只有幾百,故不是高分子化合物;脂肪是高級脂肪酸和甘油形成的酯類,故脂肪最終水解為高級脂肪酸和甘油;蛋白質(zhì)是由氨基酸經(jīng)縮聚反應形成的,故蛋白質(zhì)水解最終生成氨基酸,而氨基酸中含有氨基和羧基兩種官能團.
故答案為:單糖;脂肪;高級脂肪酸和甘油;羧基;氨基.
點評 本題考查了糖的分類、油脂的水解產(chǎn)物和蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物的種類和官能團等基礎性知識,難度不大,屬于易得分的題目.
科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 鐵和稀鹽酸反應:Fe+2H+═Fe3++H2↑ | |
B. | 硫酸和氫氧化鋇溶液反應:Ba2++SO42-═BaSO4↓ | |
C. | 食鹽水中滴加硝酸銀溶液:Ag++Cl-═AgCl↓ | |
D. | 石灰石與鹽酸反應:CO32-+2H+═CO2↑+H2O |
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科目:高中化學 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學 來源: 題型:選擇題
A. | 生成物的總能量小于反應物的總能量 | |
B. | 該反應的燃燒熱為905KJ | |
C. | 該反應為放熱反應 | |
D. | 該反應中每4molNH3(g)被氧化,放出905 kJ熱量 |
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科目:高中化學 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學 來源: 題型:解答題
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