【題目】下列關于食品添加劑的說法不正確的是(　　)

A.食品添加劑必須按衛(wèi)生部門的規(guī)定使用

B.食品添加劑必須用天然植物制造

C.檸檬黃常用來作著色劑，改善食品色澤

D.醋可用作防腐劑和調(diào)味品

【答案】B

【解析】

A．過量使用國家允許使用的食品添加劑，對人體有害，故食品添加劑必須按衛(wèi)生部門的規(guī)定使用，故A正確；

B．食品添加劑包括人工合成或天然的物質(zhì)，故食品添加劑不一定用天然植物制造，故B錯誤；

C．著色劑可改善食品色澤，檸檬黃是常用的著色劑，故C正確；

D．醋能使蛋白質(zhì)變性，能殺死細菌，可作防腐劑，醋也是常用的調(diào)味品，故D正確；

答案選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在25℃時，用0.125molL﹣1的標準鹽酸滴定25.00mL未知濃度的NaOH溶液所得滴定曲線如圖所示，圖中K點代表的pH為（ ）
A.13
B.12
C.10
D.11

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】等體積、物質(zhì)的量濃度之比為 6:2:3 的 AClx、BCly、CClz 三種鹽溶液分別與足量AgNO3溶液反應，生成等量沉淀，則 x：y：z 為：

A. 1:3:2 B. 1:2:3 C. 2:4:5 D. 2:3:1

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列食品添加劑與類別對應正確的一組是

A. 著色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉

B. 調(diào)味劑——亞硝酸鈉、味精

C. 防腐劑——氯化鈉、檸檬黃

D. 營養(yǎng)強化劑——醬油中加鐵、糧食制品中加賴氨酸

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組離子能大量共存于同一溶液中的是（　�。�
A.Fe2+ H+ NO3﹣ SO42﹣
B.Fe3+ NH4+ Cl﹣ I﹣
C.Cu2+ Mg2+ NO3﹣ Cl﹣
D.Al3+ Na+ SO42﹣ OH﹣

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】胃酸的主要成分是(　　)。

A.鹽酸B.醋酸C.硫酸D.硝酸

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某固體混合物中可能含有： K+、 Na+、Clˉ、CO32ˉ、SO42ˉ等離子，將該固體溶解所得到的溶液進行如下實驗：

下列說法正確的是

A. 該混合物一定是K2CO3和 NaCl B. 該混合物可能是 Na2CO3和 KCl

C. 該混合物一定是Na2CO3和 NaCl D. 該混合物可能是 Na2SO4和 Na2CO3

【答案】B

【解析】焰色反應呈黃色，說明一定含有Na+；加入過量硝酸鋇生成能溶于鹽酸的沉淀，原溶液一定含有CO32ˉ，一定不含SO42ˉ；加入過量硝酸鋇后的濾液中加入硝酸酸化的硝酸銀，生成白色沉淀，則原溶液一定含有Clˉ；根據(jù)以上分析，一定含有Na+、Clˉ、CO32ˉ，一定不含SO42ˉ，可能含有K+；所以該混合物可能是 Na2CO3、 KCl或K2CO3、NaCl，故B正確。

【題型】單選題
【結(jié)束】
20

【題目】一定量的鈉和鋁的混合物與足量的水充分反應，沒有金屬剩余，收到2.24L氣體，下列說法一定正確的是

A. 所得氣體為氫氣 B. 所得氣體的物質(zhì)的量為 0.1 mol

C. 上述過程只發(fā)生一個化學反應 D. 所得溶液中只有一種溶質(zhì)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】大霧天氣可致使高速公路關閉、航班停飛．霧能產(chǎn)生丁達爾效應，霧屬于分散系中的（　�。�
A.膠體
B.懸濁液
C.溶液
D.乳濁溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】滴定法是化學上常用的定量分析的方法．滴定的方法有酸堿中和滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡合滴定等．
（1）甲化學興趣小組取20.00mL待測稀鹽酸放入錐形瓶中，并滴加2～3滴酚酞溶液作指示劑，用0.2000molL﹣1的標準NaOH溶液進行滴定．重復上述滴定操作3次，并記錄數(shù)據(jù)．
a.滴定時邊滴邊搖動錐形瓶，眼睛應觀察 ． （填序號）
A．滴定管內(nèi)液面的變化 B．錐形瓶內(nèi)溶液顏色的變化
b.判斷滴定終點的現(xiàn)象是： ．
c.根據(jù)下列數(shù)據(jù)：請計算待測鹽酸溶液的濃度為 mol/L．

滴定次數(shù)

待測液體積（mL）

標準NaOH溶液讀數(shù)記錄（mL）

滴定前讀數(shù)

滴定后讀數(shù)

第一次

20.00

0.40

20.40

第二次

20.00

4.00

24.00

第三次

20.00

2.00

24.10


（2）乙化學興趣小組利用氧化還原反應滴定，測定了某工廠廢水中游離態(tài)氯的含量．實驗如下：
①取水樣10.0ml于錐形瓶中，加入10.0ml的KI溶液（足量），滴入指示劑2～3滴．
②將自己配制的0.01molL﹣1標準Na2S2O3溶液裝入滴定管中，調(diào)整液面，記下讀數(shù)．
③將錐形瓶置于滴定管下進行滴定，發(fā)生的反應為：I2+2Na2S2O3=2NaI+2Na2S4O6 ． 試回答下列問答：
a.步驟①發(fā)生的化學反應方程式為：；加入的指示劑是 ．
b.步驟②應使用式滴定管．
c.氯的所測濃度比實際濃度會偏大，造成誤差的原因可能是（填序號）
A 配制標準Na2S2O3溶液定容時，加水超過刻度線
B 錐形瓶水洗后直接裝待測水樣
C 裝標準Na2S2O3溶液的滴定管水洗后沒有潤洗
D 滴定到達終點時，俯視讀出滴定管讀數(shù)；
E 滴定前尖嘴部分有氣泡，滴定后消失
（3）沉淀滴定所用的指示劑本身就是一種沉淀劑．已知一些銀鹽的顏色和Ksp（20℃）如下表，測定水體中氯化物的含量，常用標準硝酸銀溶液進行滴定．

化學式

AgCl

AgBr

AgI

Ag2S

Ag2CrO4

顏色

白色

淺黃色

黃色

黑色

紅色

Ksp

2.0×10﹣10

5.4×10﹣13

8.3×10﹣17

2.0×10﹣48

2.0×10﹣12

a.滴定時，你認為該滴定適宜選用的指示劑是下列中的 ． （填序號）
A．KBrB．KIC．K2S D．K2CrO4
b.向BaCl2溶液中加入AgNO3和KBr，當兩種沉淀共存時， = ．

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