新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化。某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量，其化學(xué)方程式如下，下列說法正確的是 
A．上述反應(yīng)為取代反應(yīng)B．維生素C能抗衰老是因為有氧化性
C．滴定時可用淀粉溶液作指示劑D．維生素C能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C

正確答案：C
A．不正確，上述反應(yīng)為氧化反應(yīng) ；B．不正確，維生素C能抗衰老是因為有還原性
C．正確，I2遇到淀粉呈藍(lán)色，滴定時可用淀粉溶液作指示劑，終點藍(lán)色剛好褪去；D．不正確，維生素C中沒有醛基，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（4分）下列有機(jī)物：

（1）加入稀硫酸，加熱能發(fā)生水解的是：__________________；
（2）遇FeCl3溶液顯紫色的是：_________________；
（3）加入NaOH乙醇溶液，加熱能發(fā)生消去反應(yīng)的是：_______________；
（4）互為同分異構(gòu)體的是：________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）苯甲酸重結(jié)晶的實驗操作步驟：加熱溶解、 ▲ 、▲、過濾洗滌、烘干裝瓶，在第一次過濾的過程前加入少量的水的目的： ▲

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列試劑中，能將乙酸、葡萄糖、淀粉三種物質(zhì)的溶液區(qū)分開的是：
A．氫氧化鈉溶液B．氫氧化銅懸濁液C．碘水D．碳酸鈉溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是：
A．葡萄糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體
B．甘油既可以用于制造護(hù)膚品，也可用于制造炸藥
C．蛋白質(zhì)、油脂、淀粉、纖維素均屬于高分子化合物
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

Ⅰ．食品安全關(guān)系國計民生，影響食品安全的因素很多。
（1）聚偏二氯乙烯()具有超強阻隔性能，可作為保鮮食品的包裝材料。它是由____________________(寫結(jié)構(gòu)簡式)發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。
（2）劣質(zhì)植物油中的亞油酸［CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH］含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說法中，正確的是____________________________（填序號）。
A．分子式為C18H34O2
B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應(yīng)
C．能和NaOH溶液反應(yīng)
D．不能使酸性KMnO4溶液褪色
Ⅱ．香精()在食品、藥品、化妝品等方面應(yīng)用廣泛，用烷烴A合成香精及其它兩種有機(jī)物的路線如下。
已知：A具有兩種一氯代物B和C。

回答下列問題：
（1）和互為同分異構(gòu)體的是____________________ (填序號)。

（2）D物質(zhì)的名稱為______________________________。
（3）高分子F的結(jié)構(gòu)簡式為______________________________；
（4）寫出H和I反應(yīng)生成三酯的化學(xué)方程式：______________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

一種從植物中提取的天然化合物可用于制作“香水”，其結(jié)構(gòu)為：，有關(guān)該化合物的下列說法不正確的是
A．分子式為C13H20OB．該化合物可發(fā)生聚合反應(yīng)
C．1mol該有機(jī)物能與含2molBr2的CCl4溶液反應(yīng)D．1 mol該化合物完全燃燒消耗19 mol O2

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

最新研究表明生命起源于火山爆發(fā)，是因為火山爆發(fā)產(chǎn)生的氣體中含有1%的羰基硫（COS），已知羰基硫與二氧化碳的結(jié)構(gòu)相似，但能在氧氣中完全燃燒，下列有關(guān)羰基硫的說法正確的是　　　　　　　　　　　
A．1 mol羰基硫在氧氣中完全燃燒時轉(zhuǎn)移8mol電子
B．羰基硫沸點比CO2低
C．羰基硫分子中只有C原子滿足八電子結(jié)構(gòu)
D．COS可能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成HCOSH

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(4分)某有機(jī)化合物A含碳77．8％，氫7．40％，其余為氧，A的相對分子質(zhì)量為甲烷的6．75倍。
(1)試計算該有機(jī)物的分子式。
(2)紅外光譜測定，A分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)和羥基。在常溫下A可與濃溴水反應(yīng)，1mol A最多可與2 molBr2作用，據(jù)此確定該有機(jī)物可能的結(jié)構(gòu)簡式。

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