Question

下列說(shuō)法正確的是(    )

A.分子式符合C_n(H₂O)_m通式的有機(jī)物不一定屬于糖類(lèi)

B.可以用C_nH_2n+1NO₂表示天然氨基酸分子式的通式

C.氨基酸具有兩性，因此氨基酸的水溶液呈中性

D.用纖維素酶作催化劑，使纖維素發(fā)生水解反應(yīng)時(shí)，生成葡萄糖的速率會(huì)隨著溫度的升高而降低

Answer 1

A

解析:

A項(xiàng)，如HCHO、CH₃COOH等也符合通式C_n(H₂O)_m。B項(xiàng)，①氨基酸的烴基不一定是飽和的，如；②氨基酸結(jié)構(gòu)不一定只有一個(gè)—COOH。C項(xiàng)，—COOH與—NH₂不一定恰好中和至中性。D項(xiàng)，酶的催化活性在一定溫度下最強(qiáng)，低于此溫、高于此溫活性均降低。