某種蛋白質(zhì)水解生成一種α-氨基酸,測(cè)得其含N量為15.73%,則此α-氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是下列中的?(  )

A.

B.H2N—CH2—CH2—COOH

C.H2N—CH2—COOH

D.

解析:B項(xiàng)錯(cuò)誤H2N—CH2—CH2—COOH是β-氨基酸。α-氨基酸中w(N)=15.73%,設(shè)氨基酸通式為CnH2n+1NO2,則,n=3。

答案:A

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

隨著生活水平的提高,人們?cè)絹碓疥P(guān)注自身的健康.以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的有關(guān)問題:
(1)發(fā)育出現(xiàn)障礙,患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥,這主要是由于攝取
維生素
維生素
(填“蛋白質(zhì)”、“脂肪”或“維生素”)不足引起的.
(2)微量元素與人體健康密切相關(guān),若膳食結(jié)構(gòu)不合理,攝入某種微量元素不足,就會(huì)引起某些疾病,例如身材矮小,腰背彎曲可能是由于缺
,
元素是合成甲狀腺激素的重要原料;人體鐵元素?cái)z入量不足可能會(huì)導(dǎo)致
貧血
貧血

(3)人體攝入過多的食物時(shí),會(huì)引起胃酸分泌過多,胃酸的pH下降,使人體感到不適,此時(shí)應(yīng)服用消酸劑,雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑,其化學(xué)式為NaAl(OH)2CO3,由于Al3+在人體內(nèi)難以代謝,含量過高可導(dǎo)致老年癡呆癥等疾。{(diào)節(jié)控制PH下降同時(shí)又防止人體攝入過量鋁元素,請(qǐng)?zhí)嵋粭l合理的建議
可服用小蘇打或碳酸鈉
可服用小蘇打或碳酸鈉

(4)香蕉屬于高糖水果,糖尿病人不宜食用.乙烯是香蕉的 催熟劑,可使溴的四氯化碳溶液褪色,試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:
CH2=CH2+Br-Br
四氯化碳
CH2Br-CH2Br
CH2=CH2+Br-Br
四氯化碳
CH2Br-CH2Br

(5)某種食品的配料標(biāo)簽如圖所示.
①該配料中,富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是
雞蛋
雞蛋
,富含油脂的物質(zhì)是
棕櫚油
棕櫚油

②該配料中的
苯甲酸鈉
苯甲酸鈉
具有防腐作用.碳酸氫鈉受熱分解,產(chǎn)生的氣體使食品疏松.碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式為
2NaHCO3═2Na2CO3+CO2+H2O
2NaHCO3═2Na2CO3+CO2+H2O

③請(qǐng)寫出檢驗(yàn)淀粉水解是否生成葡萄糖的實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象:
取少量待測(cè)液于試管中,加入適量NaOH溶液至弱堿性,再加入新制銀氨溶液,水浴加熱,試管內(nèi)壁有銀鏡生成,說明淀粉水解生成了葡萄糖(或:少量待測(cè)液于試管中,加入適量NaOH溶液至弱堿性,再加入新制的堿性氫氧化銅懸濁液,加熱,觀察到有紅色沉淀生成,說明淀粉水解生成了葡萄糖)
取少量待測(cè)液于試管中,加入適量NaOH溶液至弱堿性,再加入新制銀氨溶液,水浴加熱,試管內(nèi)壁有銀鏡生成,說明淀粉水解生成了葡萄糖(或:少量待測(cè)液于試管中,加入適量NaOH溶液至弱堿性,再加入新制的堿性氫氧化銅懸濁液,加熱,觀察到有紅色沉淀生成,說明淀粉水解生成了葡萄糖)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

本題為選做題,包括A、B兩題.選學(xué)《化學(xué)與生活》模塊的考生答A題,選學(xué)《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》模塊的考生答B(yǎng)題,每位考生只可選做1題.若兩題都作答,則以A題計(jì)分.
A.《化學(xué)與生活》
(1)食品和藥品關(guān)系人的生存和健康.
①市場(chǎng)上銷售的食鹽品種很多.下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是
C
C
(填字母).
A.加鋅鹽        B.加碘鹽       C.加鈣鹽
②纖維素被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”.食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì).從化學(xué)成分看,纖維素是一種
A
A
(填字母).
A.多糖          B.蛋白質(zhì)       C.脂肪
③某同學(xué)感冒發(fā)燒,他可服用下列哪種藥品進(jìn)行治療
B
B
(填字母).
A.麻黃堿      B.阿司匹林    C.抗酸藥
(2)蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命.請(qǐng)回答下列問題:
①油脂被攝入人體后,在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和
甘油
甘油
(寫名稱),進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料.
②人體攝入的蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成
氨基酸
氨基酸
,被人體吸收后,重新結(jié)合成人體所需的蛋白質(zhì).人體內(nèi)蛋白質(zhì)也在不斷分解,最后生成尿素排出體外.蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生變性,從而失去生理活性.萬一誤服硫酸銅溶液,此時(shí)應(yīng)立即作怎樣的處理?
服用牛奶、蛋清或蛋白質(zhì)等富含蛋白質(zhì)的食品
服用牛奶、蛋清或蛋白質(zhì)等富含蛋白質(zhì)的食品

③維生素C是一種重要維生素,能防治壞血。玫矸廴芤骸⒌馑疄樵噭,驗(yàn)證維生素C具有還原性的實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象是
取少許淀粉溶液,加入數(shù)滴碘水呈藍(lán)色,再加入維生素C,振蕩后溶液藍(lán)色褪去
取少許淀粉溶液,加入數(shù)滴碘水呈藍(lán)色,再加入維生素C,振蕩后溶液藍(lán)色褪去

(3)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ).
①普通玻璃是生活中常用的硅酸鹽材料,其主要成分是Na2SiO3、CaSiO3
SiO2
SiO2
(填化學(xué)式).生產(chǎn)普通玻璃時(shí),石英和碳酸鈉高溫下反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Na2CO3+SiO2
 高溫 
.
 
Na2SiO3+CO2
Na2CO3+SiO2
 高溫 
.
 
Na2SiO3+CO2

②通常使用的鋼鐵是鐵和
的合金;為增強(qiáng)鐵器件的抗腐蝕能力,常用一種“烤藍(lán)”的方法處理鐵器表面使鐵器表面氧化生成一層致密的薄膜,其成分為
Fe3O4
Fe3O4
(填化學(xué)式);當(dāng)鍍鋅自行車鋼圈鍍層被損壞后,這時(shí)鐵被腐蝕速度比鋅
(填“快”或“慢”).
③天然橡膠(生膠)是線型高分子,因高分子鏈上有雙鍵易老化,工業(yè)上常將它與含硫物質(zhì)作用轉(zhuǎn)變成為體型的網(wǎng)狀分子的
硫化
硫化
橡膠.
B.《有機(jī)化學(xué)》
(1)有機(jī)物含有的官能團(tuán)不同,性質(zhì)也有差異.
①1mol下列有機(jī)物可與2mol溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)的是
B
B
(填字母).
A.乙烯         B.乙炔       C.乙烷
②下列有機(jī)物中,核磁共振氫譜只有一個(gè)吸收峰的是
A
A
(填字母).
A.苯           B.苯酚       C.苯甲酸
③下列有機(jī)物中,能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
C
C
(填字母).
A.乙酸乙酯      B.乙醇       C.葡萄糖
(2)分子式為C4H10O,屬于醇的同分異構(gòu)體有
4
4
種,其中一種不能氧化成醛或酮,它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是
;另一種沒有支鏈且能被氧化成醛,寫出它與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式

(3)科學(xué)家常采用將藥物連接在高分子載體上,制成緩釋長(zhǎng)效藥物.已知某種解熱鎮(zhèn)痛類藥物,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖甲,把它連接到高分子聚合物B上,形成緩釋長(zhǎng)效藥物C如圖乙.
①分子聚合物B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

②A與B反應(yīng)生成C的有機(jī)反應(yīng)類型是
酯化反應(yīng)
酯化反應(yīng)

③A可水解成
CH3COOH
CH3COOH
(寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式).

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解

(1)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ).
①住宅建設(shè)需要大量的建筑材料.下列物質(zhì)不屬于硅酸鹽材料的是
b
b
(填字母).
a.水泥       b.石灰石       c.玻璃
②現(xiàn)代生活離不開金屬材料.下列鋼鐵的防腐方法中,防腐效果最好,
但相對(duì)費(fèi)用也最貴的是
b
b
(填字母).
a.刷點(diǎn)油漆     b.包塑料層(鍍塑)    c.涂點(diǎn)油脂
③塑料應(yīng)用于生產(chǎn)、生活各個(gè)領(lǐng)域.聚乙烯塑料屬于
a
a
 (填字母).
a.有機(jī)高分子材料  b.無機(jī)非金屬材料    c.金屬材料
(2)2012年3月,新《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的頒布表明國(guó)家對(duì)環(huán)境問題的進(jìn)一步重視.
①汽車上加裝尾氣催化凈化裝置(如圖1),可以使NO、CO相互反應(yīng)轉(zhuǎn)化為CO2和一種單質(zhì)的物質(zhì)為
N2
N2
 (填化學(xué)式).
②明礬可用作廢水處理的混凝劑,Al3+水解生成的
Al(OH)3
Al(OH)3
 (填化學(xué)式)膠體能吸附水中的懸浮顆粒,并使之沉降.
③煤燃燒產(chǎn)生的SO2所形成的酸雨中,SO2最終轉(zhuǎn)化成的酸是
H2SO4
H2SO4
(填化學(xué)式).在煤中加入適量CaO,可以大大減少煤燃燒時(shí)SO2的排放,發(fā)生反應(yīng)生成硫酸鈣的化學(xué)方程式為
2CaO+2SO2+O2=2CaSO4
2CaO+2SO2+O2=2CaSO4

(3)某種食品的配料標(biāo)簽如圖2所示.
①該配料中,富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是
雞蛋
雞蛋
,富含油脂的物質(zhì)是
棕櫊油
棕櫊油

②該配料中的
苯甲酸鈉
苯甲酸鈉
 有防腐作用.碳酸氫鈉受熱分解,產(chǎn)生的氣體使食品疏松.碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式為
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+CO2↑+H2O
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+CO2↑+H2O

③淀粉水解液中有淀粉未水解的檢驗(yàn)通常是滴加碘水,出現(xiàn)的現(xiàn)象是:
溶液變藍(lán)色
溶液變藍(lán)色

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

某種蛋白質(zhì)水解生成一種α氨基酸,測(cè)得其含N量為15.73%,則此α氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是下列中的(    )

                     

B.H2N—CH2—CH2—COOH

C.H2N—CH2—COOH                    

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