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下列屬于物理變化的是(　　)

A．麥芽糖和稀硫酸共熱

B．蛋白質溶液中加入飽和NaCl溶液，有固體析出

C．蛋白質溶液中加入濃NaOH溶液

D．氨基酸中加入鹽酸


答案　B

解析　A項麥芽糖在稀H2SO4催化下發(fā)生水解反應；B項是蛋白質的鹽析，屬于物理變化；C、D項因蛋白質、氨基酸具有兩性，故發(fā)生化學反應。


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


下列有關物質的性質和應用的說法中正確的是

 A．二氧化硫和氯水均具有漂白性，混合使用效果更好

 B．對滴有酚酞試液的CH3COONa溶液加熱，溶液的顏色將變淺

 C．新能源汽車的推廣與使用有助于減少光化學煙霧的產生

 D．用脫硫處理的煤代替原煤做燃料可以有效減少空氣中CO2氣體的含量

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科目：高中化學 來源： 題型：


有機物M的結構簡式如圖所示。

(1)有機物M的苯環(huán)上的一氯代物有________種。

(2)1 mol M與足量溴水混合，消耗Br2的物質的量為________mol。

(3)1 mol M與足量H2加成，消耗H2________ mol。

(4)下列有關M的說法中不正確的是________。

A．在催化劑的作用下，M可與液溴發(fā)生取代反應

B．M使溴水褪色的原理與乙烯使溴水褪色的原理相同

C．M能使酸性KMnO4溶液褪色

D．M和甲苯互為同系物

　　

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列敘述中不正確的是(　　)

A．一定濃度的醋酸鈉溶液可使酚酞溶液變紅，其原因是發(fā)生了如下反應：CH3COO－＋H2OCH3COOH＋OH－，使得溶液中的c(OH－)>c(H＋)

B．在常溫下，10 mL 0.02 mol·L－1鹽酸與10 mL 0.02 mol·L－1 Ba(OH)2溶液充分混合，若混合后溶液的體積為20 mL，則溶液的pH＝12

C．在0.1 mol·L－1 NH4Cl溶液中：c(H＋)＋c(NH)＝c(Cl－)＋c(OH－)

D．5 mL 1 mol·L－1 CH3COONa溶液與5 mL 1 mol·L－1鹽酸混合液中c(Cl－)>c(Na＋)>c(H＋)>c(OH－)

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科目：高中化學 來源： 題型：


某溫度時，BaSO4在水中的沉淀溶解平衡曲線如圖所示。請回答下列問題：

(1)下列說法正確的是__________。

A．加入Na2SO4可以使溶液由a點變到b點

B．通過蒸發(fā)可以使溶液由d點變到c點

C．d點無BaSO4沉淀生成

D．a點對應的Ksp大于c點對應的Ksp

(2)將100 mL 1 mol·L－1 H2SO4加入100 mL含Ba2＋ 0.137 g 的溶液中充分反應后，過濾出沉淀，濾液中殘留的Ba2＋的物質的量濃度為____________。

(3)將沉淀用100 mL純水和100 mL 0.01 mol·L－1的H2SO4分別洗滌，兩種情況下?lián)p失的BaSO4的質量之比為________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列關于糖類水解產物或水解過程的敘述中正確的是(　　)

A．所有的糖類都能發(fā)生水解反應生成單糖

B．蔗糖與麥芽糖的水解產物相同

C．淀粉在人體內直接水解成葡萄糖

D．在酸的催化作用下，淀粉和纖維素都可以水解成葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：


有①H2NCH2COOH�、贑H2OH(CHOH)4CHO

③(C6H10O5)n(纖維素)　④HCOOC2H5�、荼椒印、轍CHO等物質，其中(用數字序號填空)：

(1)難溶于水的是________，易溶于水的是________，常溫下微溶于水的是________。

(2)能發(fā)生銀鏡反應的是________。

(3)能發(fā)生酯化反應的是________。

(4)能跟氫氣發(fā)生加成反應的是________，能在一定條件下跟水反應的是________。

(5)能跟鹽酸反應的是________，能跟氫氧化鈉溶液反應的是________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


充分燃燒某糖，消耗的O2、生成的CO2和H2O的物質的量都相等，它的相對分子質量是它最簡式式量的6倍，0.1 mol 該糖能還原銀氨溶液生成21.6 g銀，0.1 mol該糖能與30 g乙酸發(fā)生酯化反應。求該糖的：

(1)最簡式。

(2)相對分子質量、分子式。

(3)若該糖是直鏈分子，已知同一個碳原子上連有2個—OH不穩(wěn)定，試推導其結構簡式。

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科目：高中化學 來源： 題型：


由鋅、 鐵、 鋁、 鎂四種金屬中的兩種組成的混合物10 g與足量的鹽酸反應產生的氫氣在標準狀況下為11．2 L, 則混合物中一定含有的金屬是 （   ）

    A．鋅               B．鐵           C．鋁                  D．鎂

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