下列實(shí)驗(yàn)結(jié)論正確的是(　　)
 
實(shí)驗(yàn)操作
現(xiàn)象
結(jié)論
A
淀粉溶液中加入碘水
溶液變藍(lán)
說明淀粉沒有水解
B
將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合
橙色溶液變?yōu)榫G色
乙醇具有還原性
C
蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入銀氨溶液，水浴加熱
未出現(xiàn)銀鏡
水解的產(chǎn)物為非還原性糖
D
將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱
產(chǎn)生紅色沉淀(Cu2O)
葡萄糖具有氧化性
B

試題分析：A選項(xiàng)也有可能是淀粉沒有水解完全。B選項(xiàng)重鉻酸鉀具有強(qiáng)氧化性，能把乙醇進(jìn)行氧化，說明乙醇具有還原性。C選項(xiàng)發(fā)生銀鏡反應(yīng)需要在堿性條件下進(jìn)行估C選項(xiàng)是錯(cuò)誤的。D選項(xiàng)葡萄糖被氧化，說明葡萄糖具有還原性。故D選項(xiàng)是錯(cuò)誤的
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

膽固醇是人體必須的生物活性物質(zhì)，分子式為C25H45O，一種膽固醇酯是液晶材料，分子式為C32H49O2，合成這種膽固醇酯的酸是（　�。�
A．C6H13COOHB．C6H5COOH
C．C7H15COOHD．C6H5CH2COOH

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法中正確的是
A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
B．蔗糖溶液加稀硫酸水浴后，再加入少量新制的Cu(OH)2加熱可產(chǎn)生磚紅色沉淀
C．利用油脂在堿性條件下水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
D．濃硫酸可以使蛋白質(zhì)變黃 ，稱為顏色反應(yīng)，常用來鑒別部分蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)能與銀氨溶液反應(yīng)的是
A．葡萄糖B．油脂C．乙醇D．纖維素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán)B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分
C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．棉花 、蠶絲都含有纖維素
B．蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖
C．Na+的焰色反應(yīng)呈黃色，屬于化學(xué)變化
D．用加熱蒸干AlCl3溶液的方法能制得無水AlCl3

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

有機(jī)物X、Y、M的轉(zhuǎn)化關(guān)系為：，下列說法錯(cuò)誤的是
A．X可用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)B．Y有同分異構(gòu)體
C．M含有兩種碳氧共價(jià)鍵D．Y可發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中正確的是(　　)
A．分子式相同，互為同分異構(gòu)體
B．都是多糖，化學(xué)性質(zhì)完全相同
C．分子式不同，所含的碳、氫、氧元素的質(zhì)量比不相同
D．都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

我國盛產(chǎn)稀土材料，17種稀土元素性質(zhì)非常接近，用有機(jī)萃取劑來分離稀土元素是一種重要的技術(shù)�；衔顰是其中一種有機(jī)萃取劑。A的結(jié)構(gòu)式為

據(jù)你所學(xué)的知識判斷A屬于（   ）
A．酸類B．酯類C．醛類D．醚類

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