向淀粉溶液中加少量稀硫酸，加熱水解．為測定水解是否進行及是否完全，從下列試劑選擇，①NaOH溶液，②銀氨溶液，③新制氫氧化銅懸濁液，④碘水，⑤氯化鋇溶液，其中正確的是（ ）
A．①⑤
B．②④
C．①③④
D．②③④
【答案】分析：淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，檢驗葡萄糖用銀氨溶液或新制Cu（OH）2堿性懸濁液，檢驗淀粉用碘水．
解答：解：淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，檢驗水解產(chǎn)物時應先用NaOH溶液調(diào)節(jié)溶液至堿性，然后用銀氨溶液或新制Cu（OH）2堿性懸濁液檢驗，最后用碘水檢驗淀粉是否完全水解．
故選C．
點評：本題考查淀粉水解程度的檢驗，題目難度不大，注意實驗的注意事項．
練習冊系列答案
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向淀粉溶液中加少量稀硫酸，加熱水解．為測定水解是否進行及是否完全，從下列試劑選擇，①NaOH溶液，②銀氨溶液，③新制氫氧化銅懸濁液，④碘水，⑤氯化鋇溶液，其中正確的是（　�。�

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向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要的試劑是(　　)

①NaOH溶液�、阢y氨溶液　③Cu(OH)2懸濁液�、艿馑�?

A.④　　　    　　B.②④                  C.①③④　　      　D.③④?

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向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要加入的試劑是

    （1）NaOH溶液   （2）銀氨溶液   （3）新制的Cu(OH)2懸濁液    （4）碘水

        A．（4）                     B．（2）（4）

        C．（1）（3）（4）             D．（3）（4）

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向淀粉溶液中加少量稀H2SO4、加熱使淀粉水解，為測其水解程度，需要的試劑是①NaOH溶液 ②銀氨溶液 ③新制的Cu(OH)2懸濁液 ④碘水

A．④               B．②④             C．①③④           D．③④

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要的試劑是（    ）

①NaOH溶液  ②銀氨溶液  ③Cu(OH)2懸濁液  ④碘水

A.④                 B.②④                  C.①③④                  D.③④

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