下列說法正確的是(　　)

A硬脂酸和軟脂酸都屬于酸，一個是飽和酸，一個是不飽和酸

B．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．柴油可以在堿性條件下水解

D．可通過反應(yīng)后的溶液不分層，判斷油脂的皂化反應(yīng)基本完成


答案　D

解析　A項，硬脂酸和軟脂酸都屬于飽和酸；B項，植物油屬于不飽和脂肪酸的酯，能與溴發(fā)生加成反應(yīng)；C項，柴油屬于碳氫化合物，不能發(fā)生水解。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


分子式為C9H18O2的有機物A，在硫酸存在下與水反應(yīng)生成B、C兩種物質(zhì)，C經(jīng)一系列氧化最終可轉(zhuǎn)化為B的同類物質(zhì)，又知等質(zhì)量的B、C的蒸汽在同溫同壓下所占體積相同，則A的酯類同分異構(gòu)體共有(　　)

A．8種      B．12種     C．16種     D．18種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


豪豬烯(hericenes)，形狀宛如伏地伸刺的動物，其鍵線式如右圖。下列有關(guān)豪豬烯的說法正確的是(　　)

A．豪豬烯與乙烯互為同系物

B．豪豬烯分子中所有原子在同一平面上

C．豪豬烯的分子式為C14H20

D．豪豬烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某烴的結(jié)構(gòu)用鍵線式表示為，該烴與Br2按物質(zhì)的量之比為1∶1加成時，所得產(chǎn)物有(　　)

A．3種  B．4種  C．5種  D．6種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知某種有機物的結(jié)構(gòu)簡式為，請回答：

(1)該物質(zhì)一個分子中含有______個飽和碳原子，________個不飽和碳原子。

(2)分子中雙鍵有幾種________，它們是______________________________________。

(3)寫出該物質(zhì)中含有的官能團的名稱________________________________________

____________________________。

(4)寫出該有機物的分子式________，在碳的骨架不變、化合物類型不變的前提下，寫出該有機物的兩種同分異構(gòu)體______________________、__________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


對于淀粉和纖維素的下列敘述中不正確的是(　　)

A．互為同分異構(gòu)體

B．化學(xué)性質(zhì)不相同

C．碳、氫、氧元素的質(zhì)量比相同

D．屬于同一類有機物

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有如下結(jié)構(gòu)的一種有機物。請根據(jù)化合物的結(jié)構(gòu)簡式回答問題：

(1)該化合物中，官能團⑦的名稱是________，官能團①的電子式是________。

(2)該化合物是由________個氨基酸分子脫水形成的。分子結(jié)構(gòu)中含有________個肽鍵，稱為________肽。

(3)寫出該化合物水解生成的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式(任寫一種)：________，寫出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


當(dāng)碳原子的核外電子排布圖由轉(zhuǎn)變?yōu)?img src='http://thumb.zyjl.cn/pic1/files/down/test/2015/07/26/01/2015072601392133867039.files/image002.jpg'>時，下列說法正確的是      (　　)。

   A．碳原子由基態(tài)變?yōu)榧ぐl(fā)態(tài)

   B．碳原子由激發(fā)態(tài)變?yōu)榛鶓B(tài)

   C．激發(fā)態(tài)原子更穩(wěn)定

   D．碳原子要向外界環(huán)境釋放能量

   

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


茫茫黑夜中，航標(biāo)燈為航海員指明了方向。航標(biāo)燈的電源必須長效、穩(wěn)定。我國科技工作者研制出以鋁合金、Pt­Fe合金網(wǎng)為電極材料的海水電池。在這種電池中

(　　)。

①鋁合金是陽極　②鋁合金是負極�、酆Ｋ请娊赓|(zhì)溶液�、茕X合金電極發(fā)生還原反應(yīng)

A．②③  B．②④  C．①③  D．①④

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