下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是(  )
A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
B.纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
C.油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)
D.蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長發(fā)育)
B
人體中沒有水解纖維素的酶,纖維素在人體內(nèi)不消化。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

誤食重金屬鹽會引起中毒,下列措施中不能用來解毒的是 (  )。
A.服大量雞蛋清 B.服用豆?jié){
C.喝大量牛奶 D.喝鹽開水

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

據(jù)最近的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報(bào)道,美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強(qiáng)艾滋病毒感染者的免疫力,對控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為

則下列說法錯(cuò)誤的是( 。。
A.半胱氨酸屬于α­氨基酸
B.半胱氨酸是一種兩性化合物

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

棉花和羊毛都具有的特點(diǎn)是(  )
A.遇濃硝酸都顯黃色
B.灼燒后有燒焦羽毛的氣味
C.燃燒產(chǎn)物只有二氧化碳和水
D.在一定條件下能發(fā)生水解

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

有一系列α-氨基酸按如下特點(diǎn)排列


該同系物中所含碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大值是(  )
A.32.0%B.46.6%C.85.7%D.無法確定

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于某病人尿糖檢驗(yàn)的做法正確的是(  )
A.取尿樣,加入新制Cu(OH)2懸濁液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
B.取尿樣,加H2SO4中和,再加入新制Cu(OH)2懸濁液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
C.取尿樣,加入新制Cu(OH)2懸濁液,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象
D.取尿樣,加入Cu(OH)2,煮沸,觀察發(fā)生的現(xiàn)象

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

英國《獨(dú)立報(bào)》公布“英國科學(xué)家研究結(jié)果表明:高纖維素食物可降低患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)”。高纖維素食物富含維生素、鋅和其他微量營養(yǎng)素,可以平衡體內(nèi)胰島素水平并調(diào)節(jié)雌激素。下列關(guān)于高纖維素的敘述不正確的是(  )
A.高纖維素中的“高”指食物中所含纖維素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大
B.纖維素與淀粉通式都是(C6H10O5n,它們互為同分異構(gòu)體
C.纖維素與淀粉都屬于糖類且都是高分子化合物
D.纖維素與淀粉都能水解,水解的最終產(chǎn)物相同,且產(chǎn)物都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

葡萄糖是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì),應(yīng)用范圍十分廣泛。
I.在某些酶的催化下,人體內(nèi)葡萄糖的代謝有如下過程:

(1)過程①是_______反應(yīng),過程②是_______ 反應(yīng),過程③是_______反應(yīng)(填寫反應(yīng)類型的名稱)。
(2)上述物質(zhì)中_______和_______互為同分異構(gòu)體(填寫字母代號)。
Ⅱ.葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸,形成內(nèi)酯(具有六元環(huán)酯結(jié)構(gòu))。葡萄糖酸內(nèi)酯簡稱GDL,是一種食品添加劑,超市中見到的內(nèi)脂豆腐就是用它點(diǎn)成的。方法是把GDL和CaSO4(或其他凝固劑)按1:3~2:3配比混合使用。用它點(diǎn)出的豆腐更加細(xì)嫩,營養(yǎng)價(jià)值也高。
(3)葡萄糖酸的分子式為_______。
(4)葡萄糖酸內(nèi)酯的結(jié)構(gòu)簡式為 _______。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

“地溝油”是指在生活中存在的各類劣質(zhì)油脂,下列將“地溝油”變廢為寶的各種方案中一定不能實(shí)現(xiàn)的是
A.發(fā)酵生產(chǎn)乙醇、沼氣B.分餾獲得汽油、煤油
C.水解制造肥皂、甘油D.轉(zhuǎn)化成工業(yè)潤滑油

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同步練習(xí)冊答案