某糕點主要由面粉、花生油和雞蛋清焙制而成。下列說法正確的是

A. 該糕點不含糖類物質(zhì)

B. 淀粉與葡萄糖互為同分異構(gòu)體

C. 淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都能水解

D. 淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2017屆山東省菏澤市高三上學期期末學分認定考試B卷化學試卷（解析版） 題型：選擇題

常溫下，下列有關敘述正確的是（ ）

A. NaB溶液的pH＝8，c（Na+）–c（B–）＝0．99×10–5mol/L

B. Na2CO3溶液中，2c（Na+）＝c（CO32–）＋c（HCO3–）＋c（H2CO3）

C. pH相等的①NH4Cl、②（NH4）2SO4、③NH4HSO4三種溶液中，c（NH4+）大小順序為：①=②＞③

D. 10 mL pH＝12的氫氧化鈉溶液中加入pH＝2的HA至pH剛好等于7，所得溶液體積V（總）≥20mL

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科目：高中化學 來源：2017屆河北省高三下學期二調(diào)考試理綜化學試卷（解析版） 題型：選擇題

早在40年前，科學大師Heilbronner經(jīng)過理論研究預測，應當有可能合成“莫比烏斯”形狀的芳香族(大環(huán))輪烯分子，這一預測被德國化學家合成證實。[18]-輪烯是一種大環(huán)輪烯，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。 有關它的說法正確的是

A. [18]- 輪烯分子中所有原子不可能處于同一平面

B. [18]- 輪烯的分子式為：C18H12

C. 1 mol[18]- 輪烯最多可與9 mol氫氣發(fā)生加成反應生成環(huán)烷烴

D. [18]- 輪烯與乙烯互為同系物．

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年江西省南昌市高一上學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

等質(zhì)量兩份鋁，分別放入足量鹽酸和NaOH 中，生成氫氣在同溫同壓下體積比為（ ）

A. 2:3 B. 3:2 C. l:1 D. l:6

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年江西省南昌市高一上學期期末考試化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)的分類合理的是（ )

A. 氧化物：NO、CO2、SO2、Na2O2

B. 堿：NaOH 、KOH 、Ca(OH)2、Na2CO3

C. 銨鹽：NH4Cl 、NH4NO3、NH4HCO3、NH3·H2O

D. 堿性氧化物：Na2O、CaO、Al2O3、Fe2O3

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科目：高中化學 來源：廣東省2016-2017學年高二上學期期末考試化學（文）試卷 題型：選擇題

下列物質(zhì)屬于純凈物的是

A. 空氣 B. 氨水 C. 磁鐵礦 D. 冰水共存物

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科目：高中化學 來源：廣東省2016-2017學年高二上學期期末考試化學（文）試卷 題型：選擇題

下列氣體對呼吸道有刺激作用的是

A. O2 B. N2 C. CO2 D. NH3

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科目：高中化學 來源：廣東省2016-2017學年高二上學期期末考試化學（文）試卷 題型：選擇題

井水冒泡、有異味和變渾濁是地震的常見征兆，其中可能涉及地下硫鐵礦(FeS2)發(fā)生的反應：FeS2+H2O===Q+S+H2S↑ (已配平)，則物質(zhì)Q是

A. Fe2O3 B. FeO C. Fe(OH)2 D. Fe(OH)3

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科目：高中化學 來源：2017屆浙江省溫州市高三第二次選考模擬考試（2月）化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列化學用語表述正確的是

A. 二氧化碳的結(jié)構(gòu)簡式：O=C=O B. NH3的電子式：

C. 14C的原子結(jié)構(gòu)示意圖： D. 甲烷的球棍模型：

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