Question

下列敘述中正確的是（　�。�

A．糖、油脂和蛋白質都是高分子化合物，都能在一定條件下發(fā)生水解反應

B．Na2CO3溶液可以用來鑒別乙酸、乙醇和苯

C．水煤氣、焦爐氣、沼氣、汽油等都是混合物，而聚氯乙烯是純凈物

D．等物質的量的乙烯和乙醇完全燃燒時，所需氧氣的量不相等

Answer 1

A．糖類中單糖如葡萄糖不能發(fā)生水解，故A錯誤；
B．乙醇溶于水，乙酸和碳酸鈉反應生成二氧化碳氣體，苯不溶于碳酸鈉溶液也不反應，溶液分層，故能鑒別，故B正確；
C．水煤氣的主要成分是一氧化碳和氫氣，焦爐氣主要成分為氫氣和甲烷，沼氣的主要成分是甲烷，汽油的主要成分為脂肪烴和環(huán)烴類，都屬于混合物，聚氯乙烯是高聚物，屬于混合物，故C錯誤；
D．乙烯分子式為C₂H₄，其x+

y

4

=2+1=3，乙醇的分子式為C₂H₆O₂，其于x+

y

4

-

z

2

=2+1.5-0.5=3，所以等物質的量的乙烯和乙醇完全燃燒時，所需氧氣的量相等，故D錯誤；
故選B．