下列關(guān)于油脂的說法不正確的是( )

A．油脂屬于酯類

B．油脂密度比水小,不溶于水,會(huì)浮于水上層.

C．油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)

D．油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng).

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年山西省高二下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

某有機(jī)物的相對分子質(zhì)量為102。

（1）經(jīng)測定，該有機(jī)物含碳、氫、氧三種元素，其中含氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為9.8%，分子中氫原子個(gè)數(shù)為氧原子的5倍。該有機(jī)物的分子式是________；若該有機(jī)物無甲基、無醚鍵，且能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則該有機(jī)物的官能團(tuán)的名稱_______________，寫出該有機(jī)物與新制的氫氧化銅的反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________。

（2）經(jīng)紅外光譜測定，該有機(jī)物分子中含有一個(gè)羧基、一個(gè)羥基和一個(gè)碳碳雙鍵，則其可能的結(jié)構(gòu)簡式為_____________________________________________________（提示：羥基不能連在碳碳雙鍵上）。

（3）經(jīng)測定，該有機(jī)物只含碳、氫兩種元素，且所有原子均在同一平面，請寫出該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式：__________________________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年陜西省高二下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是（ ）

A．油脂屬于酯類

B．油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)

C．油脂是高級脂肪酸的甘油酯

D．油脂都不能使溴水褪色

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年陜西省高一下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

用化學(xué)用語回答下列問題：

（1）畫出S2-的結(jié)構(gòu)示意圖： 。

（2）寫出二氧化碳分子的電子式： 。

（3）寫出氮?dú)夥肿拥慕Y(jié)構(gòu)式 。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年陜西省高一下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法不正確的是 ( )

A．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于營養(yǎng)物質(zhì)

B．誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或生蛋清進(jìn)行解毒

C．新居室內(nèi)裝飾材料中緩慢釋放出的甲醛等有機(jī)物會(huì)污染室內(nèi)空氣

D．棉線和毛線的主要成分都是纖維素

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年陜西省高一下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于苯的化學(xué)性質(zhì)的敘述，不正確的是（ ）

A. 能發(fā)生取代反應(yīng)

B. 不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

C. 能發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色

D. 能燃燒

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年陜西省高一下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

在10L密閉容器中進(jìn)行2SO2（氣）＋O2（氣）2SO3（氣）反應(yīng)，10s后SO3增加了4mol，則10s 內(nèi)SO3的平均反應(yīng)速率為 [單位mol·（L·s）-1]( )

A．0.04 B．0.4 C．0.01 D．0.16

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年吉林省高一下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

某有機(jī)物在空氣中完全燃燒只生成二氧化碳和水，則此有機(jī)物

A. 一定含有氧元素

B. 一定不含有氧元素

C. 一定含有碳、氫、氧三種元素

D. 一定含有碳、氫兩種元素，不能確定是否含有氧元素

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年吉林省高二下學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列事實(shí)不能用分子間作用力解釋的是

A．HF、H2O的沸點(diǎn)比HCl、H2S的沸點(diǎn)高很多

B．正戊烷的沸點(diǎn)比新戊烷的沸點(diǎn)高

C．鄰羥基苯甲酸的沸點(diǎn)比對羥基苯甲酸的低

D．Na2O的熔點(diǎn)比MgO的熔點(diǎn)低

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案