已知—COOH能電離出—COO-和H+，—NH2能和H+結(jié)合生成—。當(dāng)把晶體丙氨酸溶于水，處于電離平衡狀態(tài)時(shí)，并使溶液呈強(qiáng)堿性，則存在最多的粒子是(    )
                     

                   
B
氨基酸在水中有如下電離平衡：


當(dāng)加堿時(shí)，平衡右移，氨基酸主要以形式存在。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

2005年3月2日世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧農(nóng)組織（FAO）聯(lián)合發(fā)出警告，油煎和烘烤的食品中含有濃度嚴(yán)重超標(biāo)的丙烯酰胺（CH2==CHCONH2，簡(jiǎn)稱丙毒），它是一種二級(jí)致癌物質(zhì)。下列有關(guān)丙毒的說法不正確的是（   ）
A．丙烯酰胺能使溴水褪色
B．丙烯酰胺分子內(nèi)所有原子不可能在同一平面內(nèi)
C．丙烯酰胺屬于一種氨基酸
D．丙烯酰胺在一定條件下能水解生成CH2==CHCOOH和NH3

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列對(duì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是（   ）
A．光束通過蔗糖溶液時(shí)不能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象
B．雞蛋白受熱變性后在體內(nèi)不能水解成氨基酸
C．淀粉溶于水后，其微粒不能通過半透膜
D．油脂是熱能高的營(yíng)養(yǎng)成分

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（   ）
A．凡符合Cm(H2O)n的化合物一定屬于糖，不符合此通式的不屬于糖類
B．純凈的果糖和葡萄糖是白色晶體，且果糖比葡萄糖甜
C．果糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以果糖分子中有醛基
D．葡萄糖是一種單糖的主要原因是一種多羥基醛

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列同組的兩物質(zhì)，不是同分異構(gòu)體的是(    )
A．乙醇和甲醚
B．苯甲醇和甲基苯酚
C．淀粉和纖維素
D．硝基乙烷和氨基乙酸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)，不屬于高分子化合物的是（   ）
①甘油 ②油脂 ③纖維素 ④淀粉 ⑤有機(jī)玻璃 ⑥蛋白質(zhì) ⑦蔗糖 ⑧天然橡膠 ⑨2，4，6三硝基甲苯 ⑩滌綸
A．①④⑦B．①②⑦⑨
C．③⑤⑥⑩D．②③⑦⑧

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

A．纖維素是由很多單糖單元構(gòu)成的，每一個(gè)單糖單元有3個(gè)醇羥基
B．纖維素是不顯示還原性的物質(zhì)
C．纖維素不溶于水和一般的有機(jī)溶劑
D．纖維素可以發(fā)生水解反應(yīng)，水解的最后產(chǎn)物是麥芽糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

血紅蛋白相對(duì)分子質(zhì)量約為68 000，已知其中含鐵元素0.33%，則平均每個(gè)血紅蛋白分子中的鐵原子個(gè)數(shù)為（   ）
A．5B．4 C．3D．2

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結(jié)構(gòu)的核心則為蔗糖（C12H22O11），該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸（C17H33COOH）與蔗糖反應(yīng)而得，其反應(yīng)示意圖如圖（注：圖的反應(yīng)式不完整）則下列說法不正確的是
A．該非天然油脂含有碳碳雙鍵、酯基等官能團(tuán)。
B．油酸與蔗糖的反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)
C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，水解后的產(chǎn)物，可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)
D．蔗糖分子結(jié)構(gòu)中不含醛基，是非還原性糖，不能直接與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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