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把動物的脂肪和氫氧化鈉溶液混合，加熱，得到一種均勻的液體，然后向其中加入足量的鹽酸，結果有一種白色的物質析出，這種白色的物質是(　　)


  1. A.
    NaCl
  2. B.
    肥皂
  3. C.
    C17H35COONa
  4. D.
    高級脂肪酸
D
試題分析：脂肪在NaOH溶液中水解后得到高級脂肪酸鈉，加入鹽酸后生成高級脂肪酸，因此正確的答案選D。
考點：考查油脂皂化反應的應用與判斷
點評：該題是基礎性試題的考查，主要是以肥皂的制備為載體，考查學生對油脂皂化反應的了解掌握程度，以及物質分離與提純的應用，有助于培養(yǎng)學生的學習興趣，激發(fā)學生的學習積極性。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質露置在空氣中，不會發(fā)生化學變化的是


  1. A.
    氯水
  2. B.
    氯化鈉
  3. C.
    次氯酸鈣
  4. D.
    氫氧化鈉

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

在核電荷數為1~18的元素的原子中，次外層電子數為最外層電子數2倍的元素共有


  1. A.
    核電荷數為3的元素
  2. B.
    核電荷數為14的元素
  3. C.
    核電荷數為6的元素
  4. D.
    核電荷數為16的元素

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

將等體積的AlCl3和NaOH溶液混合，充分反應后，發(fā)現(xiàn)鋁元素有一半形成了沉淀，則此時鋁元素的存在形式為(雙選)(　　)


  1. A.
    Al3+和Al(OH)3　　　
  2. B.
    Al(OH)和Al(OH)3
  3. C.
    Al3+和Al2O3
  4. D.
    Al(OH)和Al2O3

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

我國新建的某海島發(fā)電示意圖如圖，已知鉛蓄電池放電時的總反應為：
Pb+PbO2+2H2SO4 = 2PbSO4+2H2O,下列有關說法正確的是


  1. A.
    圖中涉及的能量轉化方式只有3種
  2. B.
    該發(fā)電工藝可實現(xiàn)零排放
  3. C.
    蓄電池供電時，負極的電極反應為：Pb-2e-=Pb2+
  4. D.
    儲能時若充電時間過長，陽極流向陰極的氣體可能是H2

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

莽草酸是一種合成治療甲型H1N1流感藥物達菲的原料，鞣酸存在于蘋果、生石榴等植物中，下列關于這兩種有機化合物的說法正確的是(　　)


  1. A.
    兩種酸都能與溴水反應
  2. B.
    兩種酸遇三氯化鐵溶液都顯色
  3. C.
    鞣酸分子與莽草酸分子相比多了兩個碳碳雙鍵
  4. D.
    等物質的量的兩種酸能消耗等量的NaOH

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在兩個密閉容器中，分別充有質量相同的甲、乙兩種氣體，若它們的溫度和密度均相同，試根據甲、乙的摩爾質量（M）關系，判斷下列說法正確的是


  1. A.
    若M（甲）＞M（乙），則氣體體積：甲＜乙
  2. B.
    若M（甲）＜M（乙），則氣體的壓強：甲＞乙
  3. C.
    若M（甲）＞M（乙），則氣體的摩爾體積：甲＜乙
  4. D.
    若M（甲）＜M（乙），則的分子數：甲＜乙

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

為了除去ZnCl2酸性溶液中的Fe3+，可在加熱攪拌的條件下加入一種試劑，使溶液的pH升高，過濾后再向溶液中加入適量鹽酸，這種試劑是 


  1. A.
    NH3?H2O
  2. B.
    K2CO3
  3. C.
    KOH
  4. D.
    ZnCO3

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

鋁、鐵的混合物溶于足量的鹽酸中，再加入過量的NaOH溶液，在空氣中靜置，當紅褐色沉淀不再增加，將沉淀濾出并充分灼燒，得到的固體殘留物恰好跟原混合物的質量相等，則此合金中鋁的質量分數為


  1. A.
    22.2%
  2. B.
    75.7%
  3. C.
    30.0%
  4. D.
    80.6%

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