Question

某廣告稱某種品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖比加糖還甜，適合糖尿病人食用。你認為下列關于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷不正確的是(　　)

1. A.
   這個廣告有誤導喜愛甜食消費者的嫌疑，不甜不等于沒有糖
2. B.
   糖尿病人應少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用
3. C.
   不加糖不等于沒有糖，糖尿病人食用須謹慎
4. D.
   不能聽從廠商或廣告的宣傳，應詢問醫(yī)生

Answer 1

B
試題分析：由于人體內(nèi)血糖濃度升高，引起多余的糖隨尿液排出，從而引起糖尿病。如果食品中有糖類，其水解能產(chǎn)生葡萄糖，則該食品對糖尿病人不適宜。在該八寶粥中，桂圓、紅豆、糯米中含有淀粉，其水解產(chǎn)物為葡萄糖，故對糖尿病人不利，答案選B。
考點：考查化學知識在日常生活中應用的有關判斷
點評：該題是高考中的常見題型，屬于基礎性試題的考查。試題基礎性強，側(cè)重對學生基礎知識的鞏固和訓練，旨在在考查學生靈活運用基礎知識解決實際問題的能力，有利于培養(yǎng)學生的邏輯推理能力，也有助于引導學生樹立良好的生活習慣和健康觀。