食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是(　　)。

A．淀粉的含量B．二氧化硫的含量
C．亞硝酸鹽的含量D．甲醛的含量

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

化學(xué)與社會可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。下列做法不合理的是

A．CO2合成可降解的聚碳酸酯類塑料，實現(xiàn)“碳循環(huán)”
B．將廢電池深埋，防止重金屬污染
C．提倡步行、騎自行車、乘公交車等“低碳”出行方式
D．開發(fā)利用各種新能源，減少對化石燃料的依賴，可以降低空氣中PM2.5的含量

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

將磷肥生產(chǎn)中形成的副產(chǎn)物石膏(CaSO4·2H2O)轉(zhuǎn)化為硫酸鉀肥料和氯化鈣水合物儲熱材料，無論從經(jīng)濟(jì)效益、資源綜合利用還是從環(huán)境保護(hù)角度看都具有重要意義。以下是石膏轉(zhuǎn)化為硫酸鉀和氯化鈣的工藝流程示意圖。

(1)本工藝中所用的原料除CaSO4·2H2O、KCl外，還需要__________等原料。
(2)寫出石膏懸濁液中加入碳酸銨溶液后發(fā)生反應(yīng)的離子方程式： ______________________。
(3)過濾Ⅰ操作所得固體中，除CaCO3外還含有____________(填化學(xué)式)等物質(zhì)，該固體可用作生產(chǎn)水泥的原料。
(4)氯化鈣結(jié)晶水合物(CaCl2·6H2O)是目前常用的無機(jī)儲熱材料，選擇的依據(jù)是__________。
a．熔點較低(29 ℃熔化)          b．能導(dǎo)電
c．能制冷                     d．無毒
(5)上述工藝流程中體現(xiàn)的綠色化學(xué)理念是____________________________

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

中共十八大報告提出：“大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)”。
（1）向燃煤中加入石灰石作脫硫劑，可大大減少SO2的排放及酸雨的發(fā)生，用這種方法最終可將煤中的硫轉(zhuǎn)化為       （填化學(xué)式）。
（2）自來水廠常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作為消毒劑，殺滅水中的細(xì)菌。液氯注入水中后，能殺死水中細(xì)菌，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式                              。
（3）對汽車加裝尾氣催化凈化裝置，使其中的有害氣體NO、CO轉(zhuǎn)化為無害氣體，轉(zhuǎn)化為CO2和      (填化學(xué)式)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

下表是某品牌食品包裝袋上的說明

品名
肉 松 蛋 卷
配料
小麥粉；②雞蛋；③食用植物油；④白砂糖⑤肉松；⑥食用鹽；
⑦食用香料；⑧β-胡蘿卜素；⑨苯甲酸鈉
生產(chǎn)日期
標(biāo)于包裝袋封口上
 
（1）配料中的著色劑是      ，防腐劑是     (填序號)
（2）蛋白質(zhì)是重要營養(yǎng)物質(zhì)，處于生長發(fā)育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白質(zhì)的是       (填序號)
（3）植物油攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和     （填名稱），進(jìn)而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
（4）該食品配料中還缺少的營養(yǎng)素是        （填名稱）；為均衡營養(yǎng)，可在食用該“肉松蛋卷”時，最好配以下列食品中的    （填序號）
A．牛肉        B．菠菜      C．馬鈴薯（土豆）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于食品添加劑的敘述中，不正確的是   (　　)。

A．醋可同時用作防腐劑和調(diào)味劑
B．亞硝酸鈉有一定的致癌性
C．我國應(yīng)該禁止使用味精
D．苯甲酸鈉可用作食品的防腐劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

煙酸也稱維生素B3，它是人體必需的13種維生素之一，具有促進(jìn)血液循環(huán)、使皮膚更健康、預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛等功效。煙酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法錯誤的是 (　　)。

A．煙酸能與苯甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)
B．煙酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
C．煙酸與硝基苯互為同分異構(gòu)體
D．煙酸完全燃燒的產(chǎn)物是CO2和H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是(　　)。

配料
精鹽、碘酸鉀、抗結(jié)劑
碘含量
35±15 mg·kg－1
儲存方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹飪時，待食品熟后加入碘鹽
 
A．高溫會導(dǎo)致碘的損失
B．碘酸鉀可氧化氯化鈉
C．可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀
D．該碘鹽中碘酸鉀含量為20～50 mg·kg－1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列金屬的冶煉不適宜用熱還原法來冶煉的是(　　)。

A．鐵B．銅C．鈉D．鉛

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