已知－氨基酸在一定條件下能與亞硝酸（HNO₂）反應(yīng)得到－羥基酸。如，試根據(jù)下圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系回答有關(guān)的問(wèn)題（產(chǎn)物中生成的H₂O等小分子均省略）：

關(guān)于的酸堿性，下列說(shuō)法正確的是

下圖是某有機(jī)物分子的簡(jiǎn)易球棍模型，該有機(jī)物中含C、H、O、N四種元素。下列關(guān)于該有機(jī)物的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

淀粉的化學(xué)式是：_________；氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是：_________；鋼含碳量為：_________；玻璃、陶瓷、水泥一定含_________元素；造成赤潮的元素是：_________。油脂在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物是：
_________。

某有機(jī)小分子化合物含有C、H、O、N四種元素，該有機(jī)物可能是

三聚氰胺作為一種有害物質(zhì)被添加到乳品品當(dāng)中導(dǎo)致部分嬰幼兒死亡的事件，三聚氰胺結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖
�；卮鹣铝袉�(wèn)題。
（1）寫(xiě)出三聚氰胺的分子式______________。
（2）關(guān)于三聚氰胺的說(shuō)法正確的是_____________
A．三聚氰胺具有堿性，能與鹽酸反應(yīng)生成鹽
B．三聚氰胺具有蛋白質(zhì)的性質(zhì)
C．三聚氰胺屬于芳香烴
D．在乳品中添加三聚氰胺可提高乳品的營(yíng)養(yǎng)成分
（3）三聚氰胺可通過(guò)尿素在加熱條件下分解得到，同時(shí)生成氨氣和二氧化碳，寫(xiě)反應(yīng)的方程式：
__________________________。該反應(yīng)是_____________（填氧化還原反應(yīng)或非氧化還原反應(yīng)）

在乙醇、乙醛、甘氨酸、氯乙烯、油脂、蛋白質(zhì)等六種物質(zhì)中：
（1）能發(fā)生酯化反應(yīng)的是__________________；
（2）能發(fā)生水解反應(yīng)的是__________________；
（3）同種分子通過(guò)加聚反應(yīng)生成有機(jī)高分子化合物的是_____________；
（4）同種分子通過(guò)縮聚反應(yīng)生成有機(jī)高分子化合物的是_____________。

根據(jù)圖所示化合物的結(jié)構(gòu)分析回答下列問(wèn)題。

生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)域的一大課題，科學(xué)家認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了與硝基化合物可能是同分異構(gòu)體的物質(zhì)，這類物質(zhì)是

下列二肽水解時(shí)化學(xué)鍵斷裂位置正確的是