下列關(guān)于食物所含營養(yǎng)素的說法中，錯(cuò)誤的是（　　）

A．蔬菜是某些維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維的主要來源

B．谷物只含糖類

C．油脂主要提供脂肪，特別是必需的高級(jí)脂肪酸

D．魚蝦、蛋、奶等能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

（1）下列常用物質(zhì)：
A．碳酸氫鈉   B．阿斯匹林  C．葡萄糖  D．苯甲酸鈉  E．檸檬黃
請用字母填空：
具有解熱鎮(zhèn)痛療效的是______，可直接進(jìn)入人體血液補(bǔ)充能量的是______，可用作食品防腐劑的是______，常用作食品著色劑的是______，常用作治療胃酸過多的抗酸劑的是______．
（2）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①有些學(xué)生從小偏食，不愛吃水果、蔬菜，結(jié)果營養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取______（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的．
②生活中應(yīng)合理地?cái)z取人體必需的元素，體內(nèi)______含量過高，會(huì)引起甲狀腺疾病．
③糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．其中蛋白質(zhì)被攝入人體后，在酶的作用下水解為______（寫名稱）．
④小蘇打可用來治療胃酸過多，請寫出該反應(yīng)的離子方程式______．
⑤可以幫助流感病人解熱鎮(zhèn)痛的藥物是______（選填“青霉素”或“阿司匹林”）．
（3）（4分）下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上．

品　　名	×××
配　　料	鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等
保質(zhì)期	240天
生產(chǎn)日期	標(biāo)于包裝袋封口上

①富含蛋白質(zhì)的是______，②富含糖類的是______，
③富含油脂的是______，④富含維生素的是______．

關(guān)于下列各實(shí)驗(yàn)裝置圖的敘述中，正確的是

下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康那曳�合安全要求的�?/div>