科目： 來源：同步題 題型：填空題

右表列出了甲、乙兩種食品的部分營養(yǎng)成分，請仔細(xì)閱讀后回答下列問題：
(1)每100g食品中所含營養(yǎng)成分質(zhì)量最大的是__________________。
(2)某同學(xué)準(zhǔn)備去野外探險(xiǎn)，選擇上述食品，建議他攜帶食品_________ （填“甲”或“乙”），你建議的依據(jù)是_____________________________。

科目： 來源：湖南省期末題 題型：填空題

科目： 來源：同步題 題型：填空題

利用模式下圖回答有關(guān)問題：

(1)上述圖示中，A表示___，B表示____，生理活動(dòng)C為____。
(2)1mol葡萄糖在體內(nèi)徹底氧化分解后，放出的能量是2870kJ，其中有1255kJ左右的能量儲(chǔ)存在上述形式 的A中，其余的能量都以熱能的形式散失了，請寫出表示葡萄糖在體內(nèi)分解的反應(yīng)式（含能量變化）____。

科目： 來源：同步題 題型：單選題

食品分類的一種方法如下表，以下屬于白色食品的是

[     ]

A．精白面粉
B．精制豆油
C．新鮮海帶
D．釀制的米酒

科目： 來源：0119 會(huì)考題 題型：單選題

科目： 來源：0118 會(huì)考題 題型：單選題

科目： 來源：0113 會(huì)考題 題型：填空題

我國政府十分關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)狀況，把每年5月20日確定為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。下表為某山區(qū)學(xué)校食堂午餐的食譜。請用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)填寫空格：

(1)食譜中的米飯主要含____（填“淀粉”或“纖維素”）。
(2)從營養(yǎng)均衡及學(xué)生身體發(fā)育需要的角度考慮，你認(rèn)為以上食譜中應(yīng)增加富含蛋白質(zhì)的食物是___（只填一種）。

科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

科目： 來源：河北省期末題 題型：單選題