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科目： 來源：0104 期中題 題型：填空題

微量元素是指含量在0．01%以下的元素，其中_________有智力元素之稱；缺少________會(huì)導(dǎo)致貧血（均填元素符號(hào)）

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科目： 來源：0104 期中題 題型：填空題

下表是某地區(qū)市場(chǎng)上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明。請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合化學(xué)和生物學(xué)科的知識(shí)，回答下列問題。
（1）要在食鹽中加碘，是因?yàn)榈馐侨梭w內(nèi)合成____________激素的主要原料，缺碘會(huì)引起疾病。
（2）食鹽中加碘，這碘指的是__________（填化學(xué)式），其中碘元素的化合價(jià)為__________。
（3）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測(cè)碘酸鉀在受熱時(shí)容易___________________。

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科目： 來源：0103 期中題 題型：單選題

水是人類生活不可缺少的物質(zhì)。日常生活中不少人喜歡喝純凈水，市售的純凈水有些就是蒸餾水。有關(guān)這類蒸餾水的說法正確的是
[     ]
A．它可以通過冷卻自來水受熱產(chǎn)生的水蒸氣而獲得
B．它清潔、純凈，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康有益無害
C．它含有人體所需的礦物質(zhì)和多種維生素
D．它是純天然飲品，不含任何化學(xué)物質(zhì)

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科目： 來源：0103 期中題 題型：填空題

人和動(dòng)物體內(nèi)的生命元素分為常量元素和微量元素。 碘屬于_________量元素，我國補(bǔ)碘的方法是在食鹽中加入________制成碘鹽。

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科目： 來源：0103 期中題 題型：填空題

（1）蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪是三種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，其中______不是高分子化合物。醫(yī)學(xué)證明，人體缺鈣易患多種疾病，特別是兒童和中老年人應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)鈣，在各種補(bǔ)鈣制劑中鈣元素呈____________ (填“游離”或“化合”) 態(tài)。
（2）乙烯經(jīng)加聚反應(yīng)生成的聚乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ____________________。

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科目： 來源：0117 月考題 題型：單選題

世界組織把鋁確定為食品污染源之一，應(yīng)加以控制使用。鋁在下列應(yīng)用時(shí)應(yīng)加以控制的是
[     ]
①制鋁合金 ②制電線 ③制炊具 ④明礬凈水 ⑤明礬與蘇打制食品膨松劑
⑥用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥片 ⑦銀色漆顏料 ⑧易拉罐 ⑨包裝糖果和小食品 
A．③⑤⑧⑨
B．①②⑥⑧⑨
C．③⑤⑨
D．③④⑤⑥⑧⑨

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科目： 來源：0118 期中題 題型：單選題

某同學(xué)搜集資料發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期或大量攝入鋁元素會(huì)對(duì)人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，為此該同學(xué)提出的下列建議中錯(cuò)誤的是
[     ]
A．少吃油條，因?yàn)橛蜅l中含有KAl(SO4)2
B．使用鋁鍋時(shí)，應(yīng)加醋長(zhǎng)時(shí)間燉煮
C．使用鐵鍋代替鋁制炊具
D．治療胃酸過多時(shí)盡量不服用含Al(OH)3的胃舒平

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部分說明文字，列出了該飲用天然水理化指標(biāo)。這里的鈣、鎂、鉀、鈉是指
[     ]
A．原子
B．分子
C．單質(zhì)
D．元素

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科目： 來源：0118 期中題 題型：單選題

鈣是人體必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的鈣，下列補(bǔ)鈣的途徑不正確的是
[     ]
A．經(jīng)常曬太陽
B．經(jīng)常飲用鈣離子含量高的硬水
C．經(jīng)常飲用牛奶、豆奶
D．大量補(bǔ)充維生素D

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科目： 來源：0118 期中題 題型：計(jì)算題

人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體［Ca10(PO4)6(OH)2］形式存在。牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品。下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字。請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問題
（1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)___________（保留到0．1%）
（2）包裝標(biāo)簽上脂肪≥3．3g，是指100ml牛奶中含脂肪至少3．3g。那么一盒牛奶中含鈣至少_______g。
（保留到0．01g）

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