下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的有(　　)

①乙酸乙酯中混有乙酸，可選用飽和Na₂CO₃溶液洗滌，然后將兩層液體分開(kāi)�、谠嚬芾锛尤肷倭康矸�，再加入一定量稀硫酸，加熱3～4分鐘，然后加入銀氨溶液，片刻后管壁上有“銀鏡”出現(xiàn)　③向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH₄)₂SO₄溶液，出現(xiàn)鹽析現(xiàn)象，加水溶解�、茕逡彝榕cNaOH的水溶液混合共熱可得到

乙烯；�、萦名}析法分離高級(jí)脂肪酸鈉和甘油的混合溶液�、抻脻B析法除去蛋白質(zhì)中混有的少量Na^＋和Cl^－

A．①③                  B．②④

C．④⑥                  D．②⑥

葡萄糖的分子式為C₆H₁₂O₆，通過(guò)縮合反應(yīng)把10個(gè)葡萄糖分子連接起來(lái)所形成的鏈狀化合物的分子式為(　　)

A．C₆₀H₁₂₀O₆₀                     B．C₆₀H₁₀₀O₅₂

C．C₆₀H₁₀₂O₅₁                     D．C₆₀H₁₁₂O₅₁

有一種二肽的化學(xué)式是C₈H₁₄N₂O₅，發(fā)生水解反應(yīng)后得到α­氨基丙酸和另一種氨基酸X。X的化學(xué)式為(　　)

A．C₄H₇NO₄  B．C₆H₇NO₃

C．C₅H₉NO₄  D．C₅H₁₁NO₅

玻璃器皿上沾有一些用水洗不掉的殘留物，其洗滌方法正確的是(　　)

①殘留在試管內(nèi)壁上的碘，用酒精洗滌�、谑⒎胚^(guò)苯酚的試劑瓶中殘留的苯酚，用酒精洗滌　③做銀鏡反應(yīng)后試管壁上的銀鏡，用稀氨水洗滌④沾附在試管內(nèi)壁上的油脂，用熱堿液洗滌

A．①③④                   B．②③④

C．①②④                   D．①②③④

某物質(zhì)在酸性條件下可以發(fā)生水解反應(yīng)生成兩種物質(zhì)A、B，且A和B的相對(duì)分子質(zhì)量相等，該物質(zhì)可能是(　　)

下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到預(yù)期目的的是(　　)

A．可以用熱的濃NaOH溶液來(lái)區(qū)分植物油和礦物油

B．向經(jīng)唾液充分作用后的蘋(píng)果汁中滴入碘水檢驗(yàn)淀粉的存在

C．將纖維素和稀H₂SO₄加熱水解后的液體取出少許，加入新制的Cu(OH)₂并加熱，有磚紅色沉淀生成，證明水解生成了葡萄糖

D．蛋白質(zhì)溶液中加入乙醇可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，再加水又能溶解

下列有機(jī)物中不屬于糖類(lèi)，但與葡萄糖具有相同的最簡(jiǎn)式，既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是(　　)

A．甲醛                    B．麥芽糖

C．甲酸甲酯                D．甲酸鈉

把①蔗糖�、邴溠刻恰、鄣矸邸、芾w維素�、萦椭�　⑥酶⑦蛋白質(zhì)，在酸存在的條件下分別進(jìn)行水解，其水解的最終產(chǎn)物只有1種的有(　　)

A．①②③④⑤                    B．②③④

C．④⑥⑦                        D．③④⑤⑥⑦

下列各組物質(zhì)既不是同系物又不是同分異構(gòu)體的是(　　)

A．軟脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯

B．甲酸甲酯和乙酸

C．對(duì)甲基苯酚和苯甲醇

D．油酸甘油酯和乙酸乙酯

下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是(　　)

A．油脂的氫化屬于還原反應(yīng)，又屬于加成反應(yīng)，生成物為純凈物

B．1 mol蔗糖的水解產(chǎn)物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖

C．淀粉溶液和稀硫酸共熱后發(fā)生水解反應(yīng)，冷卻后加少量銀氨溶液，水浴加熱后出現(xiàn)光亮的銀鏡

D．雞蛋白溶液中滴加飽和的硫酸銨溶液，出現(xiàn)白色沉淀，該過(guò)程叫做蛋白質(zhì)的變性