蛋白質(zhì)分子中各種氨基酸的連接方式和排列順序稱為蛋白質(zhì)的(　　)

A．一級結(jié)構(gòu)                  B．二級結(jié)構(gòu)

C．三級結(jié)構(gòu)                  D．四級結(jié)構(gòu)

星形聚合物SPLA可經(jīng)下列反應(yīng)路線得到(部分反應(yīng)條件未注明)。

已知：SPLA的結(jié)構(gòu)簡式為

，其中R為

 (1)淀粉是________糖(填“單”或“多”)；A的名稱是____________。

(2)乙醛由不飽和烴制備的方法之一是

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________(用化學(xué)方程式表示，可多步)。

(3)D→E的化學(xué)反應(yīng)類型屬于________反應(yīng)；D結(jié)構(gòu)中有3個相同的基團(tuán)，且1 mol D能與2 mol Ag(NH₃)₂OH反應(yīng)，則D的結(jié)構(gòu)簡式是____________；D與銀氨溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)B的直鏈同分異構(gòu)體G的分子中不含甲基，G既不能與NaHCO₃溶液反應(yīng)，又不能與新制Cu(OH)₂懸濁液反應(yīng)，且1 mol G與足量Na反應(yīng)生成1 mol H₂，則G的結(jié)構(gòu)簡式為________________________________________________________________________。

(5)B有多種脫水產(chǎn)物，其中兩種產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式為____________________和

____________________。

某同學(xué)稱取9 g淀粉溶于水，測定淀粉的水解百分率。其程序如下：

淀粉溶液混合物—

加入C溶液―→磚紅色沉淀D

(1)各步加入的試劑為：

A________，B__________，C__________。

(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以________(填“可以”或“不可以”)，其理由是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)當(dāng)析出1.44 g磚紅色沉淀，淀粉的水解率是________。

科學(xué)家預(yù)言，未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈(主要成分是纖維素)在適當(dāng)?shù)拇呋瘎┳饔孟滤�解成葡萄糖，再將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇，用作燃料。

(1)寫出由綠色植物秸稈轉(zhuǎn)化為乙醇的化學(xué)方程式：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

(2)乙醇還可用于合成其他有機(jī)物，如圖是用乙醇為起始原料合成環(huán)狀酯D的框圖，請?jiān)诜娇騼?nèi)填入相應(yīng)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式：

(3)寫出B＋C―→D的化學(xué)方程式：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

下列有機(jī)物在酸性條件下發(fā)生水解，生成相對分子質(zhì)量相等的兩種不同的有機(jī)物，則該有機(jī)物可能是(　　)

A．蔗糖                  B．麥芽糖

C．甲酸丙酯              D．丙酸乙酯

互為同分異構(gòu)體，且可用銀鏡反應(yīng)區(qū)別的是(　　)

A．丙酸和乙酸甲酯             B．蔗糖和麥芽糖

C．淀粉和纖維素               D．苯甲酸和苯甲醛

從食品店購買的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，往往能得到銀鏡。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是(　　)

A．蔗糖本身有還原性

B．蔗糖被還原

C．實(shí)驗(yàn)過程中蔗糖發(fā)生水解

D．在生產(chǎn)和貯存過程中蔗糖有部分水解

生活中的一些問題常涉及化學(xué)知識，下列敘述正確的是(　　)

A．棉花的主要成分是纖維素

B．過多食用糖類物質(zhì)如淀粉等不會致人發(fā)胖

C．淀粉在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖，供人體組織的營養(yǎng)需要

D．纖維素在人體消化過程中起重要作用，纖維素可以作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)

將蔗糖溶于水配成10%的溶液，分裝在兩個試管中。在第一個試管中加入幾滴稀硫酸并水浴加熱，然后再加入新制的Cu(OH)₂懸濁液并加熱，沒有磚紅色沉淀產(chǎn)生，原因是______________________________；在第二個試管中加入幾滴稀硫酸，再放在水浴中加熱，再加入足量的NaOH溶液并加入新制的Cu(OH)₂懸濁液，加熱后的現(xiàn)象是________________，加入足量NaOH溶液的作用是______________________________。上述實(shí)驗(yàn)中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________________________

_____________________________________________________________。

向淀粉溶液中加少量稀H₂SO₄，加熱使淀粉水解，為測其水解程度，需要的試劑是(　　)

①NaOH溶液�、阢y氨溶液　③新制的Cu(OH)₂懸濁液�、艿馑�

A．④        B．②④        C．①③④       D．③④