下列物質既可以做防腐劑，又可以做調味劑的是

A、食鹽　　B、苯甲酸鈉　　　C、檸檬黃　　D、味精

關于食物的酸堿性說法錯誤的是

A、蛋白質在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它屬于酸性食物

B、葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物

C、食物的酸堿性與化學上所指溶液的酸堿性不同的

D、正常人人體內(nèi)各體液PH總保持一定．

下列關于水的說法正確的是

A、我們平時應多飲用很純凈的水，防止有毒物質進入體內(nèi)

B、所有天然水都不能飲用

C、人體內(nèi)含有約2/3體重的水，故人每天不用喝水也可

D、人類可利用的水只占自然界的水極少量，我們應節(jié)約用水

 我國支持“人文奧運”的一個重要的體現(xiàn)是堅決反對運動員服用興奮劑，某種興奮劑的

結構簡式如事圖，有關該物質的說法不正確的是                             

A．滴入酸性KmnO₄溶液，紫色褪去，可證明結構中存在碳碳雙鍵

B．1mol該物質與H₂（一定條件下）反應時，最多消耗H₂的物質的量為7mol

C．該分子中所有的碳原子不可能在同一平面上

D．該物質的化學式為C₂₀H₂₄O₃

牙齒表面由一層硬的成分為Ca₅(PO₄)₃OH的物質保護，它在唾液中存在下列平衡：

   Ca₅(PO₄)₃OH  5Ca²⁺+3PO+OH^－

已知Ca₅(PO₄)₃F(s)的溶解度比Ca₅(PO₄)₃OH(s)更小，為了保護牙齒，世界各地均采用了不同的措施。以下措施中不能保護牙齒的是                                 

A．飲用純凈水

B．在牙膏中添加適量的Ca²⁺或PO離子

C．在飲用水中加入適量氟化物添加劑

D．在牙膏中加入氟化物添加劑

(08杭州市質檢)物質的分離是化學研究中常用的方法，填寫下列物質分離時需使用的方法（不必敘述操作細節(jié)）。  

（1）兩種互不相溶的液體的分離            。

（2）固體和液體的分離          。

（3）含固體溶質的溶液中除去部分溶劑          。

（4）膠體中分離出可溶電解質            。

（5）幾種沸點相差較大的互溶液體的分離           。

從米曲霉中分離出的曲酸是―種新型添加劑，其分子結構如下圖。曲酸具有抗氧化性(保護其它物質不被空氣氧化)，在化妝、醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)等方面具有廣泛的應用前景。下列關于曲酸的說法正確的是                           

  A. 曲酸是一種芳香族化合物   

  B．曲酸是一種羧酸，難溶于水   

  C. 曲酸分子中的所有原子不可能都在同一平面上  

D. 曲酸被空氣中的O₂氧化時，反應發(fā)生在環(huán)上的羥基部位   

下列關于藥物的使用說法正確的是

A．因碘酒使蛋白質變性，故常用于外用消毒

B．使用青霉素時，直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗

C．長期大量使用阿司匹林可預防疾病，沒有副作用

D．能用于治療胃酸過多的抗酸藥通常含有麻黃堿

食品疏松劑在受熱時會產(chǎn)生氣體，使食品內(nèi)部形成均勻致密的海綿狀多孔組織，讓食品酥脆、疏松。下列物質可作為食品疏松劑的是               

A．碳酸氫銨         B．碳酸鈉      C．氫氧化鋁      D．亞硫酸鈉

人體腦內(nèi)有松果體腺，能分泌一種具有調節(jié)睡眠作用的物質，它的分泌量的大小隨時間、光線、晝夜變化等條件的不同而變化，比如晚上分泌得多，白天分泌得少。這種物質叫松果體素，又叫褪黑素，也就是保健市場上出售的“腦白金”。腦白金的有效成分的結構簡式如圖所示，下列對該化合物的敘述正確的是  

A．它屬于氨基酸

B．它屬于高分子化合物

C．分子式為C₁₃N₂H₁₄O₂

D．在一定條件下可以發(fā)生加成反應和水解反應