下列說法正確的是(    )

A.葡萄糖和蔗糖是同分異構              B.淀粉和纖維素分子式相同，都用(C₆H₁₀O₅)_n表示

C.淀粉和纖維素都是混合物              D.糖類都有甜味

相對分子質(zhì)量為300以下的某脂肪酸1.0 g可與2.7 g碘完全加成，也可被0.2 g KOH中和，由此計算該脂肪酸的相對分子質(zhì)量。

已知乙醇可以和氯化鈣反應生成微溶于水的CaCl₂·6C₂H₅OH。有關的有機試劑的沸點如下：CH₃COOC₂H₅為77.1 ℃；C₂H₅OH為78.3 ℃；C₂H₅OC₂H₅(乙醚)為34.5 ℃;CH₃COOH為118 ℃。實驗室合成乙酸乙酯粗產(chǎn)品的步驟如下：在蒸餾燒瓶內(nèi)將過量乙醇與少量濃硫酸混合，然后經(jīng)分液漏斗邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾。由上面的實驗可得到含有乙醇、乙醚、醋酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。

(1)反應中加入的乙醇是過量的，其目的是_________________________________________。

(2)邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾的目的是______________________________________，將粗產(chǎn)品再經(jīng)下列步驟精制。

(3)為除去其中的醋酸，可向產(chǎn)品中加入___________(填字母)。

A.無水乙醇              B.碳酸鈉粉末                C.無水醋酸鈉

(4)再向其中加入飽和氯化鈣溶液，振蕩，分離，其目的是___________________________。

(5)然后再向其中加入無水硫酸鈉，振蕩，其目的是__________________________________。

最后，將經(jīng)過上述處理后的液體加入到另一干燥的蒸餾瓶內(nèi)，再蒸餾，棄去低沸點餾分，收集沸點在76—78 ℃之間的餾分即得純凈的乙酸乙酯。

請設計一個簡單的一次性完成實驗的裝置，驗證醋酸溶液、二氧化碳水溶液、硅酸溶液的酸性強弱順序是CH₃COOH＞H₂CO₃＞H₂SiO₃。

(1)利用如圖所示儀器可以組裝實驗裝置，則儀器的連接順序為____________接___________，___________接___________，__________接___________。

(2)寫出實驗步驟、現(xiàn)象和有關的化學方程式。

下圖是某學生設計的制取乙酸乙酯的實驗裝置圖，并采取了以下主要實驗操作：

①在甲試管中依次加入適量的濃硫酸、乙醇和冰醋酸  ②小心均勻加熱3—5 min

(1)該學生所設計的裝置圖及所采取的實驗操作中，錯誤的是____________。(填下列選項的序號)

A.乙試管中的導管插入溶液中                       B.導氣管太短，未起到冷凝回流作用

C.先加濃H₂SO₄后加乙醇、冰醋酸                D.甲試管中導管太短

(2)需小心加熱的原因是_________________________________________________。

(3)從反應后的混合液中提取乙酸乙醋，宜采用的簡便方法是______________(填下列選項的序號)。

A.蒸餾                B.滲析                C.分液               D.過濾             E.結(jié)晶

 

羧酸和醇反應生成的酯的相對分子質(zhì)量為104，該反應的反應物是(    )

已知在水溶液中存在平衡：

當與CH₃CH₂OH酯化時，不可能生成的是(    )

巴豆酸的結(jié)構式為CH₃—CH=CH—COOH，現(xiàn)有①HCl  ②溴水  ③純堿溶液  ④丁醇  ⑤酸性KMnO₄溶液，試根據(jù)其結(jié)構特點判斷在一定條件下能與巴豆酸反應的物質(zhì)的組合是(    )

A.②④⑤                 B.①③④                  C.①②③④                D.①②③④⑤

飽和高級脂肪酸的分子通式可以用C_nH_2n+1COOH(n表示分子中碳原子個數(shù))表示。營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，大腦的生長發(fā)育與不飽和高級脂防酸密切相關。深海魚油中提取的DHA就是一種不飽和程度很高的高級脂肪酸。它的分子中含有六個碳碳雙鍵，學名為二十六碳烯酸，它的分子式應是(    )

A.C₂₆H₄₁COOH             B.C₂₅H₃₉COOH             C.C₂₆H₄₇COOH              D.C₂₅H₄₅COOH

除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的處理方法是(    )

A.蒸餾                                                  B.水洗后分液

C.用過量飽和碳酸鈉溶液洗滌后分液           D.用過量NaOH溶液洗滌后分液