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科目: 來(lái)源: 題型:

某小孩甲偏食,喜歡吃一些豆類作物制成的食品,不喜歡吃動(dòng)物性食品,該豆類食品中含有天然蛋白質(zhì),在蛋白酶的作用下,水解成A、B兩種有機(jī)物。其中A的化學(xué)式是C4H7NO4;B的化學(xué)式是C6H14N2O2。

已知A、B分子中均不含有甲基,鏈端都有官能團(tuán)。

(1)試判斷A、B水溶液各顯何性?并寫(xiě)出A、B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

(2)小孩甲長(zhǎng)期偏食,將會(huì)出現(xiàn)什么后果?

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科目: 來(lái)源: 題型:

有機(jī)物A(C6H8O4)為食品包裝紙的常用防腐劑。A可以使溴水褪色。A難溶于水,但在酸性條件下可發(fā)生水解反應(yīng),得到B(C4H4O4)和甲醇。通常狀況下B為無(wú)色晶體,能與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)。

(1)A可以發(fā)生的反應(yīng)有______________(選填序號(hào))。

①加成反應(yīng)  ②酯化反應(yīng)  ③加聚反應(yīng)  ④氧化反應(yīng)

(2)B分子所含官能團(tuán)的名稱是______________、______________。

(3)B分子中沒(méi)有支鏈,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_________________________________,B的具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是________________。

(4)由B制取A的化學(xué)方程式是_________________________________________________。

(5)天門(mén)冬氨酸(C4H7NO4)是組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸之一,可由B通過(guò)以下反應(yīng)制。

天門(mén)冬氨酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是____________________。

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科目: 來(lái)源: 題型:

A、B兩種有機(jī)物的分子式相同,都可用CaHbOcNd表示,且a+c=b,a-c=d。已知:A是天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物;B是一種含有醛基的硝酸酯。試完成下列問(wèn)題:

(1)A和B的分子式是__________________________。

(2)光譜測(cè)定顯示,A的分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基,則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是________________。

(3)光譜測(cè)定顯示,B的烴基中沒(méi)有支鏈,則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是________________。

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科目: 來(lái)源: 題型:

A、B兩種有機(jī)化合物,分子式都是C9H11O2N。

(1)化合物A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物,光譜測(cè)定顯示,分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基(—CH3);衔顰的結(jié)構(gòu)式是________________。

(2)化合物B是某種分子式為C9H12芳香烴一硝化后的唯一產(chǎn)物(硝基連在苯環(huán)上);衔顱的結(jié)構(gòu)式是________________。

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科目: 來(lái)源: 題型:

誤食重金屬鹽后,應(yīng)采用的有效急救措施是(    )

A.注射大量的生理食鹽水                 B.服用大量的生理食鹽水

C.服用催吐劑                                D.服用豆?jié){和牛奶

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科目: 來(lái)源: 題型:

下列化合物中既能跟H2SO4反應(yīng),又能跟NaOH反應(yīng)的是(    )

A.氨基乙酸               B.碳酸氫鈉                C.氯化鋁              D.苯酚鈉

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科目: 來(lái)源: 題型:

有一系列α-氨基酸,按如下特點(diǎn)排列:

該系列化合物中,所含氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大值是(    )

A.85.7%                  B.14.3%                   C.8.3%                D.無(wú)法確定

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科目: 來(lái)源: 題型:

心酮胺是治療冠心病的藥物。它具有如下結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:

下列關(guān)于心酮胺的描述,錯(cuò)誤的是(    )

A.可以在催化劑作用下和溴反應(yīng)               B.可以和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C.可以和氫溴酸反應(yīng)                              D.可以和濃硫酸與濃硝酸的混合液反應(yīng)

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科目: 來(lái)源: 題型:

含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在胃中水解時(shí),不可能產(chǎn)生的氨基酸是(    )

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科目: 來(lái)源: 題型:

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中,錯(cuò)誤的是(    )

A.蛋白質(zhì)溶液里加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質(zhì)析出;向析出的蛋白質(zhì)中加水,蛋白質(zhì)不溶解

B.人工合成的具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素是我國(guó)科學(xué)家在1965年首次合成的

C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)凝結(jié),故誤食重金屬鹽會(huì)中毒

D.濃硝酸濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,這是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

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同步練習(xí)冊(cè)答案