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科目: 來源: 題型:

油脂皂化后,使肥皂和甘油從混合液里充分分離,可以采用:①分液;②蒸餾;③過濾;④鹽析;⑤滲析。組合正確的是(    )

A.①②                     B.③④                   C.④③②                   D.③②⑤

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科目: 來源: 題型:

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法不正確的是(    )

A.淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示,因此它們互為同分異構(gòu)體

B.淀粉水解的最終產(chǎn)物能產(chǎn)生銀鏡反應(yīng)

C.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

D.脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng),生成甘油和高級脂肪酸鈉

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科目: 來源: 題型:

在實驗中不慎手指被玻璃劃破,可用三氯化鐵溶液應(yīng)急止血,其主要原因可能是(    )

A.FeCl3溶液具有殺菌消毒作用

B.FeCl3溶液能產(chǎn)生Fe(OH)3沉淀堵住傷口

C.FeCl3溶液能使血液聚沉

D.FeCl3溶液對人體無毒

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科目: 來源: 題型:

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是(    )

A.油脂沒有固定的熔點和沸點,所以是混合物

B.油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯

C.油脂的酯的一種

D.油脂都不能使溴水褪色

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科目: 來源: 題型:

含有氨基(—NH2)的化合物通常能夠與鹽酸反應(yīng),生成鹽酸鹽。如:

R—NH2+HClR—NH2·HCl(R—代表烷基、苯基等)現(xiàn)有兩種化合物A和B,它們互為同分異構(gòu)體。已知:

①它們都是對位二取代苯;

②它們的相對分子質(zhì)量都是137;

③A既能被NaOH溶液中和,又可以跟鹽酸成鹽,但不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng);B既不能被NaOH溶液中和,也不能跟鹽酸成鹽;

④它們的組成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的幾種。

請按要求填空。

(1)A和B的分子式是________________。

(2)A的結(jié)構(gòu)簡式是__________________;B的結(jié)構(gòu)簡式是________________。

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據(jù)最近的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道,美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病毒感染者的免疫力,對控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為,則下列說法錯誤的是(    )

A.半胱氨酸屬于α-氨基酸

B.半胱氨酸是一種兩性物質(zhì)

C.兩分子半胱氨酸,脫水形成的二肽結(jié)構(gòu)簡式為:

D.可與NaOH溶液反應(yīng)放出一種堿性氣體

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某同學(xué)稱9 g淀粉溶于水,測定淀粉的水解百分率,其程序如下:

(1)各步所加的試劑為:A___________,B___________,C___________。

(2) ________(填“可以”或“不可以”)只加A溶液而不加B溶液,原因是_____________。

(3)當(dāng)析出2.16 g單質(zhì)沉淀時,淀粉的水解率為__________。

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科目: 來源: 題型:

丙二酸二乙酯為市售試劑,實驗室常用它制備羧酸,從結(jié)構(gòu)看它具有呈酸性的α-H,在醇鈉作用下與鹵代烴反應(yīng)在α位導(dǎo)入烴基,然后水解加熱脫羧產(chǎn)生酸類,其反應(yīng)過程如下:

(1)根據(jù)以上提示,寫出下列合成中A、B、C的結(jié)構(gòu)。

CH2(COOC2H5)2(過量)+BrCH2CH2BrA(C16H26O8)B

(C18H28O8,環(huán)狀)C(C8H12O4,環(huán)狀)

寫出結(jié)構(gòu)簡式:A___________;B___________;C___________。

(2)Ⅰ、Ⅱ反應(yīng)分別屬于___________反應(yīng)、___________反應(yīng)。

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科目: 來源: 題型:

以2-丁烯為原料合成2,3-丁二醇。

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常見的有機物反應(yīng)類型有以下幾種,其中可能在有機物分子中重新生成羥基的反應(yīng)類型有(    )

①取代反應(yīng)  ②加成反應(yīng)  ③消去反應(yīng)  ④酯化反應(yīng)  ⑤加聚反應(yīng)  ⑥縮聚反應(yīng)  ⑦氧化反應(yīng)  ⑧還原反應(yīng)

A.②③④                B.⑤⑥⑦⑧                 C.①②⑦⑧                 D.③④⑤⑥

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