使無水醋酸與具有醇羥基的總碳原子數(shù)為18的某一元純脂肪酸完全酯化時(shí)，得到純酯，其式量是原脂肪酸式量的1.14倍；若使溴跟原脂肪酸加成時(shí)，得到加成產(chǎn)物的式量是原脂肪酸式量的1.54倍。則該脂肪酸的式量是________。

在酸性條件下，可以水解生成相對(duì)分子質(zhì)量相同的兩種物質(zhì)的有機(jī)物有（    ）

①葡萄糖  ②蔗糖  ③麥芽糖  ④甲酸甲酯  ⑤一氯丙烷⑥甲酸乙酯

A.①②⑤⑥             B.②③⑤               C.②⑥               D.②③④⑥

下列各組混合物中，不論兩種物質(zhì)以何種比例混合，只要總質(zhì)量一定，經(jīng)完全燃燒后，產(chǎn)生的CO₂質(zhì)量不變的是（    ）

A.乙炔和苯           B.乙醇和乙酸             C.甲醛和葡萄糖       D.丙烯和丙烷

最簡(jiǎn)式為CH₂O，且在一定條件下既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能與新制Cu（OH）₂反應(yīng)的物質(zhì)是（）

A.乙酸                  B.葡萄糖                     C.麥芽糖                     D.甲酸甲酯

對(duì)于CO₂(g)＋C(s) 2CO(g)，正反應(yīng)吸熱。下列各組條件變化時(shí)，兩項(xiàng)均能使平衡向右移動(dòng)的是　(     )　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A．加壓、升溫    B．加壓、降溫    C．減壓、降溫    D．減壓、升溫

玉米芯、甘蔗渣等在稀H₂SO₄作用下水解所得的木糖(C₅H₁₀O₅)屬于多羥基醛，它是一種重要的工業(yè)原料。木糖在H₂SO₄的作用下，加熱又可生成糠醛：。

(1)糠醛的分子式為_____________。

(2)由木糖生成糠醛的反應(yīng)類型是_________(填下列選項(xiàng))。

A.氧化反應(yīng)        B.還原反應(yīng)           C.脫水反應(yīng)             D.酯化反應(yīng)

E.消去反應(yīng)

(3)寫出由木糖生成糠醛的化學(xué)方程式：_______________________________________。

在a g冰醋酸、甲醛、葡萄糖、甲酸甲酯、果糖的混合物中，碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為(    )

A.30%                 B.40%               C.50%           D.數(shù)據(jù)不全，無法計(jì)算

將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入玻璃紙袋中，扎好袋口，浸入流動(dòng)的溫水中，相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間后，取出袋內(nèi)液體分別與碘水、新制Cu(OH)₂(加熱)和濃HNO₃(微熱)作用，其現(xiàn)象分別是(    )

A.顯藍(lán)色、無現(xiàn)象、顯黃色                    B.顯藍(lán)色、紅色沉淀、無現(xiàn)象

C.無現(xiàn)象、變黑色、顯黃色                    D.無現(xiàn)象、紅色沉淀、無現(xiàn)象

下列化合物中，屬于酯類的是（）

A.                                    B.

C.?                 D.HCOOCH₂CH₃

為了提純下表所列的物質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)），有關(guān)除雜試劑和分離方法的選擇均正確的是（    ）