油脂A的通式可表示為：(R中不含—C≡C—和環(huán))已知0.05 mol A可與溶有48 g液溴的CCl₄恰好完全反應(yīng)。另取0.05 mol A完全燃燒生成CO₂和H₂O的物質(zhì)的量之和為5.3 mol，試求A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，寫(xiě)出A與足量的H₂反應(yīng)的化學(xué)方程式。

某天然油脂A的分子式為C₅₇H₁₀₆O₆。1mol該油脂水解可得到1mol甘油、1mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測(cè)定B的相對(duì)分子質(zhì)量為280，原子個(gè)數(shù)比為C∶H∶O＝9∶16∶1。

（1）寫(xiě)出B的分子式：________。

（2）寫(xiě)出C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：________________；C的名稱是__________。

（3）寫(xiě)出含5個(gè)碳原子的C的同系物的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：__________。

Ⅱ.RCH==CHR′與堿性KMnO₄溶液共熱后酸化，發(fā)生雙鍵斷裂生成羧酸：

，常利用該反應(yīng)的產(chǎn)物反推含碳碳雙鍵化合物的結(jié)構(gòu)。在催化劑存在下，1mol不飽和脂肪酸B和?1molH₂反應(yīng)后經(jīng)處理得到D和E的混合物，D和E互為同分異構(gòu)體。當(dāng)D和E的混合物與堿性KMnO₄溶液共熱酸化后，得到如下四種產(chǎn)物：

HCOOC—(CH₂)₁₀—COOH　CH₃—(CH₂)₇—COOH

HCOOC—(CH₂)₇—COOH　CH₃—(CH₂)₄—COOH

（4）寫(xiě)出D和E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：__________________________________________________。

（5）寫(xiě)出B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：_____________________________________________________。

（6）寫(xiě)出天然油脂A的一種可能結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：_____________________________________。

油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵有關(guān)的是（    ）

A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素

B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂

C.植物油通過(guò)氫化可以制造植物奶油（人造奶油）

D.脂肪是有機(jī)物組織里儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì)

有一新型抗癌藥，其分子式為C₄₇H₅₁NO₁₄，它是由如下的酸A和醇反應(yīng)而生成的一種酯。

B.R—OH(R是一個(gè)含C、H、O的基團(tuán))

(1)A在無(wú)機(jī)酸催化下可水解，其反應(yīng)方程式為_(kāi)_____________________________。

(2)A水解所得到的產(chǎn)物是否是天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物？__________，原因是______________。

(3)寫(xiě)出ROH的分子式__________。

把①蔗糖�、诘矸邸、鄣鞍踪|(zhì)　④油脂在稀酸存在下分別水解，最后生成物只有一種的是(    )

A.①和②                     B.只有②                     C.②③和④                  D.只有④

酶是蛋白質(zhì)，因而具有蛋白質(zhì)的特性，酶能催化許多有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，下列表示溫度T與反應(yīng)速率v的關(guān)系的曲線，有酶參加的是(    )

下列物質(zhì)可以使蛋白質(zhì)變性的是(    )

①福爾馬林  ②酒精  ③高錳酸鉀溶液  ④硫酸銨  ⑤硫酸銅  ⑥雙氧水  ⑦硝酸

A.除④⑦外        B .除③⑥外          C.①②⑤            D.除④外

天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物中含物質(zhì)A。A由C、H、O、N元素組成，能與NaOH反應(yīng)，也能與鹽酸反應(yīng)。在一定條件下，2分子A發(fā)生縮合反應(yīng)生成B和1個(gè)水分子，B的式量為312。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與濃硝酸反應(yīng)時(shí)顯黃色。據(jù)此推斷：A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______；B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______。

乳糖是一種二糖，可以水解生成葡萄糖和半乳糖，半乳糖與葡萄糖互為同分異構(gòu)體，則乳糖的分子式為（    ）

A.C₆H₁₂O₆                   B.C₁₈H₃₀O₁₅                    C.C₁₂H₂₄O₁₂                   D.C₁₂H₂₂O₁₁

一定溫度下，濃度均為1 mol·L^－1的A₂和B₂兩種氣體，在密閉容器內(nèi)反應(yīng)生成氣體C，反應(yīng)達(dá)平衡后，測(cè)得：c(A₂)＝0.58 mol·L^－1，c(B₂)＝0.16 mol·L^－1，c(C)＝0.84 mol·L^－1，則該反應(yīng)的正確表達(dá)式為　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(    )

A．2A₂＋B₂2A₂B            B．A₂＋2B₂2AB₂

C．A₂＋B₂A₂B₂                    D．A₂＋B₂2AB