（8分）已知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。試回答：

（1）乳酸分子中含有________和_________兩種官能團（寫名稱）；

（2）乳酸與金屬鈉溶液反應的化學方程式為

___________________________________________________________________；

（3）乳酸與Na₂CO₃溶液反應的化學方程式為

___________________________________________________________________；

（4）當乳酸和濃硫酸共熱時，能產(chǎn)生多種酯類化合物，任意寫出兩種該類產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式

                                、                                  。

（共14分）某實驗小組用下列裝置進行乙醇催化氧化的實驗。

（1）實驗過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應的化學方程式

                                、                              。

在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應仍能繼續(xù)進行，說明該乙醇催化反應是     反應。

（2）甲和乙兩個水浴作用不相同。甲的作用是                          ；

乙的作用是                              。

（3）反應進行一段時間后，干燥管a中能收集到不同的物質(zhì)，它們是             。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是                            。

（4）若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗，試紙顯紅色，說明液體中還含有      。要除去該物質(zhì)，可現(xiàn)在混合液中加入           (填寫字母）。

a．氯化鈉溶液               b．苯    c．碳酸氫鈉溶液               d．四氯化碳

然后，再通過               （填試驗操作名稱）即可除去。

（共13分）有機化學知識在生活中應用廣泛。

（1）糖類、油脂和蛋白質(zhì)是動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)。

下列有關說法中，正確的是                ；

A．棉、麻、木材、蠶絲的主要成分都是纖維素

B．油脂是產(chǎn)生能量最高的營養(yǎng)物質(zhì)

C．蛋白質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生水解最終生成氨基酸

D．糖類都是有甜味的物質(zhì)

E．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

（2）實驗室合成乙酸乙酯的步驟如下：在圓底燒瓶內(nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應混合物的蒸氣冷凝為液體流回燒瓶內(nèi)），加熱回流一段時間后換成蒸餾裝置進行蒸餾（如下圖所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。請回答下列問題：（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸點依次是78.4℃、118℃、77.1℃）

①在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應放入幾塊碎瓷片，其目的是             ；

②生成乙酸乙酯的反應是可逆反應，反應物不能完全變成生成物，反應一段時間后，就達到了該反應的限度，即達到化學平衡狀態(tài)。下列描述能說明該反應已達到化學平衡狀態(tài)的有（填序號）                   ；

A．單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol水

B．單位時間里，生成1mol乙酸乙酯，同時生成1mol乙酸

C．單位時間里，消耗1mol乙醇，同時消耗1mol乙酸

D．正反應的速率與逆反應的速率相等

E．混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化

③現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品，下圖是分離操作步驟流程圖。

試劑a是       ，分離方法①是       ；分離方法②是         ，試劑b是        ；

④寫出C → D 反應的化學方程式                                                。

（10分）某種烴A的蒸氣折合成標況下的密度是3.214g/L，已知該烴的碳氫質(zhì)量比為5∶1，求：

（1）該烴的相對分子質(zhì)量     （2）確定該烴的分子式

（3）如果該烴的一氯取代物有4種，寫出該烴的結(jié)構(gòu)簡式

（4）烴A可由另一種烴B通過加成反應而制得，則烴B的可能的是（任寫一種可能的結(jié)構(gòu)簡式）

化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關。下列有關說法中不正確的是  (    )

A．2008年北京奧運會開幕式上的“腳印”等焰火讓全世界為之歡呼、傾倒，這主要是利用了化學中“焰色反應”的有關知識

B．提倡人們購物時不用塑料袋，是為了防止白色污染

C．用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料

D．人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)—蛋白質(zhì)、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應

下列物質(zhì)可以作為食用商品添加劑的是                          (    )

A．鹽酸克侖特羅（瘦肉精）   B．蘇丹紅   C．甲醇    D．苯甲酸鈉

糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類基本營養(yǎng)物質(zhì)，關于糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法正確的是(    )

A．單糖可以發(fā)生水解反應           B．油脂皂化是取代反應，硬化也是取代反應

C．氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)都具有兩性  D．飽和Na₂SO₄、CuSO₄溶液均可用于蛋白質(zhì)的鹽析

PVC是聚氯乙烯的英文縮寫。為保證PVC塑料的性能，通常要加入多種有機助劑。下列選項中的事實均能支持“PVC保鮮膜對人體健康帶來危害”假設的是       (     )

①PVC塑料屬于高分子材料            ②使用的有機助劑有毒

③含氯的化合物不一定有毒             ④在高溫下分解出有害物質(zhì)

A．①②          B．③④            C．②④         D．①③

用N_A表示阿伏加德羅常數(shù)的值。下列敘述正確的是 (     )

A．標況下，11.2L的戊烷含有分子數(shù)為0.5N_A個

B．常溫下，14g乙烯和丙烯的混合物中總原子數(shù)為3N_A個

C．1L濃度為1mol·L^-1的Na₂CO₃溶液中含有N_A個CO₃^2-

D．1L1mol/L的鹽酸溶液中，所含氯化氫分子數(shù)為N_A

實驗室鑒別下列物質(zhì)選用的試劑（括號中為試劑）正確的是            （    ）

A．苯和己烷（酸性高錳酸鉀）      B．石蠟和脂肪（NaOH溶液）

C．乙烯和乙炔（溴水）            D．NaHCO₃和Na₂CO₃（澄清石灰水）