發(fā)面時間過長，面里含水量增加的原因是


  1. A.
    長時間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水
  2. B.
    有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O
  3. C.
    酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水
  4. D.
    酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水
B
解析：
有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O，導(dǎo)致面里含水量增
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：活題巧解巧練（高考生物） 題型：013

發(fā)面時間過長，面里含水量增加的原因是

[　　]

A．長時間無氧呼吸產(chǎn)生大量水

B．有氧呼吸產(chǎn)生和

C．酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水

D．酵母菌能使面粉中的結(jié)合水轉(zhuǎn)變成自由水

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科目：高中生物 來源： 題型：013

發(fā)面時間過長，面里含水量增加的原因是（　　 ）

A．長時間無氧呼吸，產(chǎn)生大量水

B．有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2和H2O

C．酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水

D．酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

發(fā)面時間過長，面里含水量增加的原因是

A.長時間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水

B.有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O

C.酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水

D.酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水

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科目：高中生物 來源：2014屆內(nèi)蒙古高一上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型：選擇題

發(fā)面時間過長，面里含水量增加的原因是    （    ）

A．長時間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水   B．有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O

C．酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水     D．酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水

 

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