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分析某一種有機小分子物質，發(fā)現僅由C、H、O、N四種元素組成，該物質最可能是

[　　]

A．蛋白質
B．脂肪酸
C．核酸
D．氨基酸
練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：013

分析某一種有機小分子物質，發(fā)現僅由C、H、O、N四種元素組成，該物質最可能是

[　　]

A．蛋白質
B．脂肪酸
C．核酸
D．氨基酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

谷氨酸是生物體內一種重要的有機小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調味品的主要成分。目前谷氨酸生產最常用的方法是利用微生物發(fā)酵。

（1）谷氨酸的R基為—CH2—CH2—COOH，其結構式為                                。

（2）圖甲中表示蛋白質生物合成過程中攜帶谷氨酸的一種轉移RNA，與該谷氨酸對應的DNA片段的堿基順序為                               。

（3）用于谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成。這樣的培養(yǎng)基從物理性質分析屬于           培養(yǎng)基。由培養(yǎng)基的成分分析谷氨酸棒狀桿菌的同化作用類型是                  。如果谷氨酸發(fā)酵過程中產生了大量的乳酸，從發(fā)酵過程分析，其原因很可能是                 。

（4）根據乙圖分析在谷氨酸發(fā)酵生產過程中，需要添加氨水，它不僅為細菌生長提供所需的       ，而且起到調節(jié)培養(yǎng)液                  的作用。

（5）某廠的發(fā)酵液因被噬菌體污染，菌群死亡殆盡。而人們從中獲得了少數可抵抗噬菌體的新菌種。細菌這種變異的產生來自于                            。

（6）用圖丙中的發(fā)酵裝置進行谷氨酸發(fā)酵可以大大提高產量，試闡述原因                     。

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科目：高中生物 來源： 題型：

谷氨酸是生物體內一種重要的有機小分子，谷氨酸鈉是它的鈉鹽，是味精等調味品的主要成分。目前谷氨酸生產最常用的方法是利用微生物發(fā)酵。

（1）谷氨酸的R基為—CH2—CH2—COOH，其結構式為                                。

（2）圖甲中表示蛋白質生物合成過程中攜帶谷氨酸的一種轉移RNA，與該谷氨酸對應的DNA片段的堿基順序為                               。

（3）用于谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基通常由豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成。這樣的培養(yǎng)基從物理性質分析屬于           培養(yǎng)基。由培養(yǎng)基的成分分析谷氨酸棒狀桿菌的同化作用類型是                  。如果谷氨酸發(fā)酵過程中產生了大量的乳酸，從發(fā)酵過程分析，其原因很可能是                 。

（4）根據乙圖分析在谷氨酸發(fā)酵生產過程中，需要添加氨水，它不僅為細菌生長提供所需的       ，而且起到調節(jié)培養(yǎng)液                  的作用。

（5）某廠的發(fā)酵液因被噬菌體污染，菌群死亡殆盡。而人們從中獲得了少數可抵抗噬菌體的新菌種。細菌這種變異的產生來自于                            。

（6）用圖丙中的發(fā)酵裝置進行谷氨酸發(fā)酵可以大大提高產量，試闡述原因                     。

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

分析某一種有機小分子物質，發(fā)現僅由C、H、O、N四種元素組成，該物質最可能是


  1. A.
    蛋白質
  2. B.
    脂肪酸
  3. C.
    核酸
  4. D.
    氨基酸

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