“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”型色素是一種紅色染料，一種人造化學(xué)制劑，它的化學(xué)成分是一種叫萘的化合物。全球多數(shù)國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)，這是因?yàn)椤疤K丹紅Ⅰ號(hào)”型色素最可能會(huì)?

A.導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)染色體發(fā)生變異?

B.成為抗原物質(zhì)，使肌體發(fā)生免疫反應(yīng)?

C.是一種化學(xué)致癌因子，使人體內(nèi)的基因發(fā)生突變?

D.使內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，引起代謝紊亂

C　


解析:

“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”型色素是化學(xué)物質(zhì)，可以使人體內(nèi)的基因發(fā)生突變。?

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：單選題

“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”型色素是一種紅色染料，一種人造化學(xué)制劑，它的化學(xué)成分是一種叫萘的化合物。全球多數(shù)國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)，這是因?yàn)椤疤K丹紅Ⅰ號(hào)”型色素最可能會(huì)


  1. A.
    導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)染色體發(fā)生變異
  2. B.
    成為抗原物質(zhì)，使肌體發(fā)生免疫反應(yīng)
  3. C.
    是一種化學(xué)致癌因子，使人體內(nèi)的基因發(fā)生突變
  4. D.
    使內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，引起代謝紊亂

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科目：高中生物 來源： 題型：

新華社廣州3月8日電　廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局從亨氏美味源(廣州)食品有限公司(簡稱亨氏美味源) 美味源辣椒油，272箱美味源金嘜桂林辣椒醬被檢驗(yàn)出含有蘇丹紅一號(hào)成分。“蘇丹紅一號(hào)”型色素是一種人造偶氮苯類化學(xué)制劑，在人體內(nèi)可形成二苯胺，二苯胺具有強(qiáng)烈的致癌性，全球多數(shù)國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。這種色素常用于工業(yè)方面，比如溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色。科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“蘇丹紅一號(hào)”會(huì)導(dǎo)致鼠類患癌，它在人類肝細(xì)胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性。據(jù)此，回答下列問題：

（1）蘇丹紅可作為生物組織染色劑，用它對(duì)大豆子葉染色，鏡檢，哪種成分或結(jié)構(gòu)可被染色  A．多糖     B．蛋白質(zhì)     C．油滴      D．核酸

（2）肝炎病毒感染久治不愈也會(huì)使病毒DNA整合到肝細(xì)胞中，引發(fā)肝癌�！疤K丹紅一號(hào)” 致癌與之相比，從變異角度看，二者的主要區(qū)別在于                                   

                                                                              。

（3）為了證明蘇丹紅一號(hào)具有強(qiáng)烈的致癌性，學(xué)校課外小組的同學(xué)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：

 實(shí)驗(yàn)課題名稱：

 材料用具藥品：生長狀況一樣的健康小白鼠目12只；蘇丹紅一號(hào)；解剖盤；解剖剪；放大鏡等

   實(shí)驗(yàn)步驟：

第一步：

    第二步：

    第三步：

    觀察記錄結(jié)果

        預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：

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