實(shí)驗(yàn)研究pH對(duì)酶活性的影響，準(zhǔn)備5支含有等量人體某種酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

酶溶液的pH
1
2
3
4
5
蛋白塊消失的時(shí)間（min）
13
9
11
45
>60
（1）該實(shí)驗(yàn)中酶活性最強(qiáng)時(shí)的pH是     。
（2）蛋白塊消失的時(shí)間與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是     。
（3）請(qǐng)以2種方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成。①    ②      
（4）在人體消化道中，能分泌本實(shí)驗(yàn)中酶的部位是     
（5）為確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行什么設(shè)計(jì)?     。


（1）2    （2）酶活性越大，蛋白質(zhì)分解越快，蛋白塊消失的時(shí)間越短  
（3）方法Ⅰ：將溫度由25℃提高至大約37℃。
方法Ⅱ：將原題中正方體蛋白塊處理得更小（如切成0.5×0.5×0.5="0.125" cm3）
（4）胃（小腸不可，因pH與題意不符） 
（5）另增加一個(gè)試管，放入等量的清水、蛋白塊，并將pH調(diào)得適當(dāng)，作對(duì)照。

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015屆江蘇省江都市高一下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

實(shí)驗(yàn)研究pH對(duì)酶活性的影響，準(zhǔn)備5支含有等量人體某種酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白塊消失的時(shí)間（min）

13

9

11

45

>60

（1）該實(shí)驗(yàn)中酶活性最強(qiáng)時(shí)的pH是     。

（2）蛋白塊消失的時(shí)間與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是     。

（3）請(qǐng)以2種方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成。①    ②       

（4）在人體消化道中，能分泌本實(shí)驗(yàn)中酶的部位是     

（5）為確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行什么設(shè)計(jì)?     。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013學(xué)年吉林省長(zhǎng)春市高一上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究pH對(duì)酶活性的影響，準(zhǔn)備5支含有等量酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管內(nèi)蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白塊消失的時(shí)間（min）

13

9

11

45

＞60

（1）酶活性最強(qiáng)時(shí)的pH是              。?

（2）蛋白塊消失的時(shí)間與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是                                。?

（3）請(qǐng)用兩種方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成。?

① _______       ______；②______        ______；

（4）在人體的消化道中，能分泌本實(shí)驗(yàn)中酶的部位是          。?

（5）為確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行如下的設(shè)計(jì)：

另增加一支試管，放入           ，并將        調(diào)節(jié)與上述試管相同，但不加    。

（6）寫出光合作用的總反應(yīng)式：                           。（2分）

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆浙江省浙東北三校高二第一學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

實(shí)驗(yàn)研究pH對(duì)酶活性的影響，準(zhǔn)備5支含有等量人體某種酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

酶溶液的pH

1

2

3

4

5

蛋白塊消失的時(shí)間（min）

13

9

11

45

>60

（1）該實(shí)驗(yàn)中酶活性最強(qiáng)時(shí)的pH是      。

（2）蛋白塊消失的時(shí)間與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是      。

（3）請(qǐng)以2種方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成。①     ②       

（4）在人體消化道中，能分泌本實(shí)驗(yàn)中酶的部位是     

（5）為確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行什么設(shè)計(jì)?      。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆四川省攀枝花市高一12月月考生物試卷 題型：綜合題

實(shí)驗(yàn)研究pH對(duì)酶活性的影響，準(zhǔn)備5支含有等量人體蛋白酶溶液但pH各不相同的試管，每支試管加1塊1 cm3的正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下，將各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

酶溶液的pH

     1       2       3        4        5

蛋白塊消失的時(shí)間（min）

     13      9       11      45      >60

（1）酶活性最強(qiáng)時(shí)的pH是_________。

（2）蛋白塊消失的時(shí)間與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是_________。

（3）請(qǐng)以2種方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)在更短的時(shí)間內(nèi)完成。

（4）在人體消化道中，能分泌本實(shí)驗(yàn)中酶的部位是_________。

（5）為確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，還應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行什么設(shè)計(jì)?

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