Question

研究發(fā)現(xiàn)隨著動物衰老，血液中谷胱甘肽過氧化物酶活性和皮膚膠原蛋白中膚羥脯氨酸含量會下降，而血液中脂質(zhì)過氧化物（LPO）含量會增加。為研究大豆異黃酮對剛進(jìn)入衰老期的小鼠相關(guān)指標(biāo)的影響做了以下實驗。

組別	處理	30天后從尾靜脈取血測定	45天后取背部皮膚測定
將適量同齡、健康成年小鼠分組培養(yǎng)	LPO含量 （μg/ml）	谷胱甘肽過氧化酶活性（U）	膚羥脯氨酸含量（μg/ml）
對照組	清水+飼料	34.1	23.7	26.2
高劑量	含不同劑量大豆異黃酮的溶液+飼料	23.5	18.9	35.7
中劑量	30.4	25.6	37.8
低劑量	31.3	24.1	30.4

請回答：

（1）可用???????????? 試劑將膠原蛋白溶液與膚羥脯氨酸溶液區(qū)分開；皮膚組織細(xì)胞分散后更有利于提取膚羥脯氨酸，為此最好加入????????? 酶。

（2）本實驗用小鼠而不用家兔作為材料的優(yōu)點主要是???????????? ；為保證實驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，飼料中不能含有的物質(zhì)是?????????????? 。

（3）請在下圖中用柱形圖描述實驗中衰老小鼠血液中LPO的含量。

（4）膠原蛋白中膚羥脯氨酸含量下降會引起皮膚衰老，實驗表明， ? ? 劑量的大豆異黃酮對延緩皮膚衰老的作用最強(qiáng)；大豆異黃酮對衰老小鼠血液谷胱甘肽過氧化物酶活性的影響是??? ?? ???? ；高劑量的大豆異黃酮通過顯著降低????????? 而對動物衰老有一定的延緩作用。

 

Answer 1

【答案】

（1）雙縮脲???? 胰蛋白（膠原蛋白）

（2）繁殖力強(qiáng)、后代數(shù)量多、易飼養(yǎng)、成本低（其他合理答案可酌情給分）大豆異黃酮（大豆）

（3）（如圖：標(biāo)明組別及畫圖；縱坐標(biāo)標(biāo)識）

（4）中 高劑量可明顯降低酶活性，而中低劑量對酶活性影響不明顯 血液中的脂質(zhì)過氧化物含量（LPO含量）

【解析】

試題分析：

（1）由于膠原蛋白是蛋白質(zhì)，而雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)，把蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)區(qū)分開；由于皮膚細(xì)胞間質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)，可用胰蛋白酶和膠原蛋白酶分散成單個細(xì)胞。

（2）與家兔相比，小鼠飼養(yǎng)的優(yōu)點是繁殖力強(qiáng)、后代數(shù)量多、易飼養(yǎng)、成本低等；由于實驗?zāi)康氖菫檠芯?/span>大豆異黃酮對剛進(jìn)入衰老期的小鼠相關(guān)指標(biāo)的影響，故有沒有大豆異黃酮為自變量，對照組為清水+飼料，則飼料中一定不能含有大豆異黃酮。

（3）對應(yīng)表格中數(shù)據(jù)繪制柱形圖，見答案。

（4）分析表格中膚羥脯氨酸含量，當(dāng)膚羥脯氨酸含量下降時會引起皮膚衰老，故中劑量對延緩衰老作用最強(qiáng)；從表格中可以看出來，高劑量的大豆異黃酮可以抑制谷胱甘肽過氧化物酶活性；分析表格中的數(shù)據(jù)可以知道，高劑量的大豆異黃酮可以降低血液中的脂質(zhì)過氧化物含量，從而延緩衰老。

考點：本題考查探究實驗的有關(guān)知識，意在考查考生具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理；能從課外材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識解決相關(guān)的生物學(xué)問題。