Question

【題目】下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是

A.糖類都是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)

B.所有的多糖都是重要的儲能物質(zhì)

C.麥芽糖、葡萄糖和果糖都能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀

D.糖類是細(xì)胞膜的主要成分

Answer 1

【答案】C

【解析】

糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。

A、葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，纖維素和五碳糖等不是細(xì)胞的能源物質(zhì)，A錯誤；

B、纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分，不是儲能物質(zhì)，B錯誤；

C、麥芽糖、葡萄糖和果糖都屬于還原糖，能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，C正確；

D、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)是細(xì)胞膜的主要成分，D錯誤。

故選C。