科目:高中生物 來源: 題型:
在日常生活中,一提到細(xì)菌、真菌及病毒這些微生物,人們往往首先想到它們的害處,其實,很多微生物對人類是有益的,它們與我們?nèi)祟惖年P(guān)系非常密切,而且人類已經(jīng)應(yīng)用微生物造福于我們的生活。請回答下列問題:
(1)從自然界獲得純種釀酒酵母菌的基本程序:配制培養(yǎng)基→接種→培養(yǎng)→觀察記錄→純化培養(yǎng)。
①采用平板劃線法接種,開始接種時要灼燒接種環(huán),目的是________________________。
②若葡萄汁中含有醋酸菌,在葡萄酒發(fā)酵旺盛時,醋酸菌能否將酒精轉(zhuǎn)變成醋酸?________,原因是_________________________________________________________________。
(2)在腐乳的制作過程中,有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,其中起主要作用的是________。產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的________,________可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
(3)利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取?茖W(xué)家利用培養(yǎng)基從土壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌,經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。土壤中富含各種微生物,將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上,可得到能分解纖維素的細(xì)菌,實驗室中獲取純凈菌的常用方法有________和________。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同,但一般都含有水、__________________。
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科目:高中生物 來源: 題型:
45.在日常生活中,一提到細(xì)菌、真菌及病毒這些微生物,人們往往首先想到它們的害處,其實,很多微生物對人類是有益的,它們與我們?nèi)祟惖年P(guān)系非常密切,而且人類已經(jīng)應(yīng)用微生物造福于我們的生活。請回答下列問題:
(1)從自然界獲得純種釀酒酵母菌的基本程序:配制培養(yǎng)基→接種→培養(yǎng)→觀察記錄→純化培養(yǎng)。
①采用平板劃線法接種,開始接種時要灼燒接種環(huán),目的是________________________。
②若葡萄汁中含有醋酸菌,在葡萄酒發(fā)酵旺盛時,醋酸菌能否將酒精轉(zhuǎn)變成醋酸?________,原因是_________________________________________________________________。
(2)在腐乳的制作過程中,有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,其中起主要作用的是________。產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的________,________可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
(3)利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取?茖W(xué)家利用培養(yǎng)基從土壤中選擇出能分解纖維素的細(xì)菌,經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。土壤中富含各種微生物,將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上,可得到能分解纖維素的細(xì)菌,實驗室中獲取純凈菌的常用方法有________和________。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同,但一般都含有水、__________________。
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科目:高中生物 來源:2013-2014學(xué)年河南禹州高三第一次模擬考試生物卷(解析版) 題型:綜合題
請回答下列與生物技術(shù)實踐相關(guān)的問題:
(1)利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取?茖W(xué)家利用培養(yǎng)基從土壤中篩選出能分解纖維素的細(xì)菌,這類細(xì)菌經(jīng)過大量培養(yǎng)后可以從中提取纖維素酶。
①土壤中富含各種微生物,將土壤浸出液接種到特定培養(yǎng)基上,可得到能分解纖維素的細(xì)菌,實驗室中獲取純凈菌種常用的接種方法有 和 。
②雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同,但一般都含有水、_________________________
(2)酵母菌是一種真菌,可用于制作果酒。果汁發(fā)酵后是否產(chǎn)生酒精,可以用__________來檢驗,在酸性條件下,該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色為 。
(3)加酶洗衣粉中有的加香精,高檔洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的,目前從植物中提取芳香油的方法有__________ 、____________ 、____________等。
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