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5-溴尿嘧啶(Bu)是胸腺嘧啶(T)的結構類似物,在含有Bu的培養(yǎng)基上培養(yǎng)大腸桿菌,得到少數(shù)突變型大腸桿菌。突變型大腸桿菌中的堿基數(shù)目不變,但(A+T)/(G+C)的堿基比例略小于原大腸桿菌,這說明Bu誘發(fā)突變的機制最可能是

A.誘發(fā)DNA鏈發(fā)生堿基種類替換

B.裂解DNA的脫氧核苷酸鏈中磷酸二酯鍵

C.阻止堿基正常配對,缺失部分堿基

D.誘發(fā)DNA鏈發(fā)生堿基序列變化

練習冊系列答案
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【生物一選修1生物技術實踐專題】(15分)

腐乳是我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經過微生物發(fā)酵的大豆食品。下面是腐乳制作的實驗流程示意圖。請回答下列相關問題:

(1)從微生物培養(yǎng)的角度分析,豆腐就是毛霉等微生物的培養(yǎng)基,按照其狀態(tài)稱為______培養(yǎng)基,F(xiàn)代的腐乳生產是在嚴格的無菌條件下,將優(yōu)良的毛霉菌種接種在豆腐上,這樣可以________________________________________________________________________。

(2)腐乳制作過程中,加鹽的作用是______________和__________________________。

(3)為了成功篩選到能高效降解尿素的細菌(目的菌),其生長所需的氮源和碳源分別來自培養(yǎng)基中的_________和_________,實驗中需要振蕩培養(yǎng),原因是___________________。

(4)采用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)時,常采用__________________接種,獲得單菌落后繼續(xù)篩選。

(5)實驗結束后,使用過的培養(yǎng)基應該進行________處理后,才能扔掉。

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山楂酒具有活血、補氣、健脾等功效,對恢復體力、增加精力、促進食欲有較顯著的功效。以下為山楂酒制作的有關過程。分析回答下列問題。

主要原料

山楂

設備

榨汁機、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等

制作過程

山楂經充分水洗,用榨汁機榨汁。將山楂汁倒入發(fā)酵桶中,經7~10

d的發(fā)酵,即成果酒。將經過發(fā)酵的果酒濾出,倒入發(fā)酵容器內,存在地下室里,進行30

d的再發(fā)酵。并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進行陳釀,陳釀期間,要堅持倒桶(換桶),并保持酒桶常滿,即得原汁山楂酒

(1)請寫出山楂酒制作的原理(用反應式表示):____________________________。

(2)家庭釀造山楂酒與山楂酒發(fā)酵有關的微生物主要來源是______________,其代謝類型從異化作用角度說是____________。

(3)發(fā)酵的溫度應該在__________℃,在發(fā)酵過程中要先通氣后密封,先通氣的原因是________________。

(4)檢驗是否產生酒精可在酸性條件下,用____________試劑檢驗。

(5)若要進一步制作果醋,應在發(fā)酵液中加入____________菌種,并控制好溫度和通氣條件。

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若如圖A,B,C為某生態(tài)系統(tǒng)的三個營養(yǎng)級,且形成了A→B→C的食物鏈,則下列說法正確的是

A.A,B,C也可能就是三個種群

B.B,C肯定不是同一個生物種群

C.A,B,C一定符合能量金字塔

D.A,B,C構成了該生態(tài)系統(tǒng)的生物群落

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[生物——選修1:生物技術實踐]

從土壤嗜堿性短小芽孢桿菌中首先分離選育到一株產生低溫型堿性蛋白酶的高產菌株。該菌株具有嗜堿性強、不易染菌、生產性狀穩(wěn)定等特點。該菌產堿性蛋白酶能力強,每毫升發(fā)酵活力達9000單位(28℃測定)、5000單位(20℃測定)和18000單位(40℃測定),在全國五種堿性蛋白酶的性能比較中,該蛋白酶在28℃下所具有酶活力高于國內同類產品,表明具有低溫型酶的特性。該產品用于加酶洗衣粉,可提高去污力1~2倍,特別在常溫下對血漬、奶漬等蛋白質污垢具有專一性的去污效果。

根據以上材料回答下列問題:

⑴從土壤中分離嗜堿性短小芽孢桿菌應用____________________培養(yǎng)基,與普通的培養(yǎng)基相比它的培養(yǎng)基的特點是____________________,從物理形態(tài)上應選用____________________培養(yǎng)基。

⑵若要比較添加該蛋白酶的洗衣粉與普通洗衣粉的洗滌效果,應注意控制實驗中的無關變量,請列舉均衡無關變量的措施(至少三條):

①______________________________________________________________________;

②______________________________________________________________________;

③______________________________________________________________________。

⑶在日常生活中使用加酶洗衣粉洗羊毛衫時,某人先用題目中的加酶洗衣粉浸泡羊毛衫第一次先用65℃的溫水浸泡羊毛衫上的奶汁仍然還在,第二次用30℃的溫水浸泡她的羊毛衫不見了。請問她兩次浸泡效果不同的原因各是__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

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利用建立的誘導體系能夠高效地誘導胚胎干細胞向胰島B細胞的分化。據此回答有關該研究工作的問題:

(1)實驗用的胚胎干細胞通常取自小鼠的_________,取出的胚胎干細胞進行動物細胞培養(yǎng),這個過程需要向培養(yǎng)液中加入誘導物,兩周后,鏡檢發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)的細胞呈胰島樣細胞的變化,這一過程稱為_________,隨后,又進行了一系列實驗,以檢測該細胞是否具有胰島B細胞的生理功能。

(2)胰島素釋放實驗:控制培養(yǎng)液中葡萄糖的濃度,檢測細胞分泌的胰島素的量,圖甲表示所得實驗結果,據此分析干細胞誘導成功,得到此結論的依據是_________。此外本實驗可通過_________制備抗胰島素抗體以檢測胰島素的分泌量。

(3)體內移植實驗:將細胞移植到患糖尿病的小鼠體內,測小鼠血糖,結果如圖乙所示。胰島素移植實驗是否支持胰島素釋放實驗的結論?_________________。在細胞移植時,需用同一品系的小鼠進行移植,其目的是_________________。

(4)在胰島組織中,胰島B細胞分泌胰島素,胰島A細胞分泌胰高血糖素,這兩種激素對血糖濃度的調節(jié)具有_________,從而共同維持機體血糖濃度的穩(wěn)態(tài)。

(5)指出本研究在實踐方面的一個意義_________。

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2011年6月,一則“使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全問題”的不實報道,導致合理使用化學催熟類藥品噴灑的海南香蕉大量滯銷。幾天之內,香蕉價格下跌50%以上,部分消費者也產生了恐慌心理。乙烯利是一種植物生長調節(jié)劑,具有促進果實成熟的作用。下列關于生長素和乙烯利的敘述,不正確的是

A.生長素是植物體內合成的天然化合物,乙烯利是體外合成的外源激素

B.生長素和乙烯利的合成都不需要核糖體

C.與乙烯利相比,生長素的化學性質更穩(wěn)定、作用時間更長

D.生長素和乙烯利都具有微量、高效的作用特點

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在生態(tài)系統(tǒng)中,生產者通過光合作用固定的能量稱為總初級生產量。生產者固定的能量一部分被自己呼吸作用消耗掉,剩下的可用于生長、發(fā)育和繁殖,這部分能量稱為凈初級生產量。下表列出四個生態(tài)系統(tǒng)中總初級生產量與總入射日光量、生產者呼吸消耗量與總初級生產量的比值。

(1)四個生態(tài)系統(tǒng)中,光能利用率最高的是________________,總初級生產量轉化為凈初級生產量比例最高的生態(tài)系統(tǒng)是_____________。四個生態(tài)系統(tǒng)中抵抗力穩(wěn)定性最低的是_______________。

(2)右圖表示玉米田中四個種群和分解者的能量相對值。請繪制由甲、乙、丙、丁四個種群形成的食物網簡圖(2分)。

(3)下圖為某植食性昆蟲遷入該玉米田后的種群數(shù)量增長速率變化曲線。圖中P點時該種群的年齡組成類型是增長型。請在給出的坐標圖上畫出該植食性昆蟲的數(shù)量變化情況。

(4)若Meadota湖中人工養(yǎng)殖了某種雜食性魚,該魚類的食物有1/3來自植物,1/3來自草食性魚類,1/3來自以草食性魚類為食的小型肉食魚類,一條長到6kg的雜食性魚至少需消耗植物___________kg。

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右圖甲、乙表示小麥兩個品種;A、a和B、b表示獨立遺傳的兩對等位基因,①一⑦表示培育小麥新品種的過程。下列說法正確的是

A.①→②與③→⑥過程原理相同

B.①和⑦的變異都發(fā)生于有絲分裂前期

C.⑤過程常用秋水仙素處理幼苗或萌發(fā)的種子

D.④過程的優(yōu)點是可以產生新的基因

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