雙縮脲的分子式是H2NOC－NH－CONH2，利用鑒定雙縮脲的試劑來鑒定蛋白質(zhì)，是由于蛋白質(zhì)分子中含有(　 )

A．肽鍵 　B．氨基酸 　 C．羧基 　D．氨基

 

A　

蛋白質(zhì)的肽鍵“－NH－CO－”與雙縮脲類似。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2010-2011學年江西省高三第一次月考生物試題 題型：選擇題

關于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的鑒定實驗，錯誤的是（   ）

    A．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡

B．用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱

C．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用

D．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀

 

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高一上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的鑒定實驗中，以下操作錯誤的是

A．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀

B．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡

C．用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱

D．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用

 

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科目：高中生物 來源：2013屆吉林省高一上學期期末質(zhì)量檢測生物試卷 題型：選擇題

下列有關生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒

       定中，操作錯誤的是(    )

       A．只有脂肪的鑒定需要顯微鏡

       B．用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱

       C．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用

       D．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

雙縮脲的分子式是H2NOC－NH－CONH2，利用鑒定雙縮脲的試劑來鑒定蛋白質(zhì)，是由于蛋白質(zhì)有

    A．肽鍵             B．氨基酸           C．羧基             D．氨基

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