人體內(nèi)的細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換必須通過(guò)          (  )

 A、組織液     B、內(nèi)環(huán)境    C、血漿     D、淋巴

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源:揭東縣登崗中學(xué)·直通2007年高考-新題匯編、生物 題型:022

解答下列有關(guān)食品與人體健康的一組問(wèn)題:

(1)

在非洲兒童中普遍存在面黃肌瘦但又全身浮腫的現(xiàn)象,這是因?yàn)槟抢锏膬和癄I(yíng)養(yǎng)不良,食物中主要缺乏________使血漿中該物質(zhì)不足,導(dǎo)致組織水腫。我國(guó)前不久報(bào)道的服用劣質(zhì)奶粉造成的大頭娃娃也是這個(gè)原因。而花粉過(guò)敏的人體也會(huì)出現(xiàn)組織水腫,這是因?yàn)榛ǚ凼乖摬∪嗣?xì)血管壁的通透性增大,________滲出,使組織液濃度升高而滯留水分過(guò)多導(dǎo)致組織水腫。

(2)

組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸中有________種必需氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的,必須從外界環(huán)境中直接獲取。因此我們的食物中要注重對(duì)這些氨基酸的補(bǔ)充,如長(zhǎng)期以玉米為主食的人群,特別是兒童應(yīng)額外補(bǔ)充必需氨基酸________。而經(jīng)常食用奶制品、肉類(lèi)、蛋類(lèi)和大豆制品,一般是不會(huì)缺乏必需氨基酸的。在吃雞蛋時(shí),生雞蛋和熟雞蛋哪一種容易消化?________,原因是________。

(3)

在食用新鮮動(dòng)物時(shí),常將剛殺死的動(dòng)物放一段時(shí)間后再做,口感要鮮滑的多,這是因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)的________中含有的水解酶將動(dòng)物體內(nèi)部分大分子物質(zhì)分解為小分子物質(zhì)的緣故。

(4)

在食物營(yíng)養(yǎng)中還要注意對(duì)維生素的攝入。如當(dāng)缺乏________時(shí)人體會(huì)患液盲癥,在動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、胡蘿卜中這種維生素較多;缺乏________時(shí)人體會(huì)患腳氣病,在谷類(lèi)、小麥的種皮中這種維生素較多;缺乏________時(shí)人體會(huì)患軟骨病,兒童會(huì)患佝僂病,在魚(yú)肝油、蛋類(lèi)中這種維生素較多;缺乏________時(shí)人體會(huì)患環(huán)血病,在新鮮蔬菜、水果中這種維生素較多。

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