Question

【題目】有一條多肽鏈，分子式為CxHyOpNqS，將它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸。分析推算可知，水解得到的賴氨酸個(gè)數(shù)為()

A. x-y+2B. x-1-pC. q+1-pD. p-1-q

Answer 1

【答案】C

【解析】

至少含有游離的氨基（-NH2）數(shù)或羧基（-COOH）數(shù)=肽鏈數(shù)；

游離的氨基（或羧基數(shù)）=肽鏈數(shù)+R基上的氨基（或羧基）；

N原子的個(gè)數(shù)=肽鏈數(shù)+肽鍵數(shù)+R基上的N原子個(gè)數(shù)；

O原子的個(gè)數(shù)=肽鏈數(shù)×2+肽鍵數(shù)+R基上的O原子個(gè)數(shù)。

4種氨基酸中只有賴氨酸的R基上有氨基，分子式中的N原子應(yīng)是肽鍵中的N原子數(shù)+游離的氨基中的N原子數(shù)，因不知道賴氨酸有幾個(gè)，故無(wú)法利用N原子數(shù)來(lái)計(jì)算。O原子數(shù)是肽鍵中的O原子數(shù)+游離羧基中的O原子數(shù)，而題意中的氨基酸R基都沒有羧基，只有一端有一個(gè)游離的羧基，有2個(gè)O原子，故肽鍵數(shù)是p-2，每個(gè)賴氨酸的R基中有1個(gè)N原子，N原子數(shù)共有q，N端有一個(gè)游離的氨基，一次水解得到賴氨酸個(gè)數(shù)是q-(p-2)-1= q+1-p。

故選C。