Question

【題目】如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽(圖中箭頭表示切點(diǎn))可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(圖中數(shù)字表示氨基酸序號(hào))。下列分析正確的是

A．胰島素分子具有50個(gè)肽鍵，合成它的過(guò)程中共脫去50分子水

B．胰島素分子含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基

C．沸水浴時(shí)肽鍵斷裂導(dǎo)致胰島素的生物活性喪失

D．理論上可通過(guò)測(cè)定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能

Answer 1

【答案】D

【解析】從圖中可以看出，保留的肽鏈中含有51(即30＋21)個(gè)氨基酸，所以肽鍵的數(shù)目＝51－2＝49(個(gè))，A項(xiàng)錯(cuò)誤；胰島素分子至少含有兩個(gè)游離的氨基和兩個(gè)游離的羧基，也可能含有更多的氨基和羧基(存在于R基上)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；沸水浴時(shí)破壞的是胰島素的空間結(jié)構(gòu)而不是肽鍵，C項(xiàng)錯(cuò)誤；因?yàn)楹铣梢粋�(gè)胰島素分子就要切去一段C肽，所以可以通過(guò)測(cè)定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能，D項(xiàng)正確。