Question

根據(jù)表中分析同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時(shí)的差異，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　)

A.相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時(shí)耗氧量多

B．脂肪中的H的比例是12%

C．相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時(shí)產(chǎn)生的水量X＜Y

D．脂肪中H的比例較高，所以釋放的能量較多

物質(zhì)	各元素比例	氧化分解時(shí)
C	O	耗氧量	釋放能量	產(chǎn)生的水
脂肪	75%	13%	較多	較多	X
糖類	44%	50%	較少	較少	Y

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】糖類和脂肪均只由C、H、O三種元素所構(gòu)成，所以脂肪中的H的含量是12%，相同質(zhì)量條件下，脂肪氧化分解耗氧量、產(chǎn)水量、產(chǎn)能量均最多，原因是其成分中C、H原子比例特別高，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。